«Эвотор» фиксирует гендерные различия в структуре продаж алкоголя

Российская IT-компания «Эвотор», производитель «умных» онлайн-касс и программного обеспечения, представила данные фискальной аналитики за октябрь текущего года. Согласно этим данным, доля женщин в покупках игристых вин достигает 60%, что подтверждает наличие умеренных гендерных различий в категориях алкоголя.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Аналитики компании изучили покупательское поведение в магазинах традиционной розницы «у дома». Исследование показало, что гендерный профиль покупателей отличается в зависимости от товарной категории. Женщины чаще выбирают шампанское и игристые вина, в этом сегменте их доля составляет 60%, а также вина в целом ― 57%. В сегменте ликёров и настоек показатель достигает 54%, а в категории слабоалкогольных напитков ― 52%. При этом данные «Эвотор» демонстрируют, что различия проявляются не только в традиционно «женских» категориях, но и в товарах, ориентированных на более широкую аудиторию.

Интересно, что компания «Эвотор» также зафиксировала противоположные тенденции в сегментах пива и крепкого алкоголя: здесь мужчины остаются доминирующей группой. Так, на покупательниц приходится 47% продаж пива и коньяка, 46% ― водки и только 43% ― виски. Тем не менее даже в этих категориях эксперты отмечают присутствие «женских фаворитов», что указывает на постепенное изменение потребительской модели.

Директор по развитию big data компании «Эвотор» Полина ТЮРИНА отмечает, что рынок розничной торговли работает с многоуровневой структурой спроса, где привычные представления о «мужских» и «женских» напитках уже не отражают реальной картины. По её словам, современные покупатели делают выбор, исходя из сочетания гастрономии, эстетики и умеренного потребления, что объясняет значительную долю женщин в категориях игристых вин, тихих вин и ликёров. При этом близкие к паритету показатели в продажах пива и водки подтверждают постепенное стирание традиционных границ.

Эксперты считают, что выявленные тенденции могут привести к дальнейшему смещению фокуса производителей и ритейлеров. Ожидается, что в ближайшие годы спрос будет ещё более дифференцирован: ассортимент станет шире, а маркетинговые коммуникации — более адресными. Розничные сети, по оценке аналитиков, продолжат адаптировать предложения под поведенческие паттерны покупателей, стараясь учесть не только возраст и доход, но и меняющуюся структуру потребления в алкогольной категории.

Ранее AWO писал, что SimpleWine представил данные социологического опроса, согласно которым алкоголь остается не только элементом праздничного стола, но и одним из популярных подарков.

Борис СЕРГЕЕВ

ФОТО: открытые источники