Винный календарь-2020. Что пить летом?

Календарь заявляет, что уже пришло лето. Погода еще не в курсе, но мы не теряем надежды! В конце концов, все знают – правильно подобранное вино любую погоду превратит в хорошую! А правильные вино в нужный день – и в хорошей компании – сделают прекраснее и погоду, и настроение, и мысли.

12 июня (или 26 июня) – Всемирный день розе. Говорят, девочки пью белое, мальчики предпочитают красное, а розе любят все – и правда! Розе настолько многообразно, что каждый может выбрать себе вино по вкусу. К тому же оно универсально – подходит и к рыбе, и к мясу, и к десерту, к любому настроению и в любую погоду. Дату тоже можно выбирать на свой вкус: в одних источниках указывается вторая суббота июня (предложен Bodvár – House of Rosés), в других – четвертая пятница (в этот день празднуют в Провансе), а третьи вообще предлагают отметить День розе 14 августа (было предложено блогом Wine Geeks в 2005 году). Можно отметить и все три дня – так даже лучше!

20 июняДень ламбруско. И Международный день Шенен Блан заодно. Прекрасный день, чтобы наконец определиться, что вы любите больше – пузырьки или тихое. Или чередовать. Или… нет, смешивать не рекомендуем!

В июле с винными праздниками сложно. Правда, США предлагает отметить несколько местных алкогольных Дней: анисового ликера (2 июля), пина-колады (10-го), мохито (11-го), дайкири (19-го), текилы (24-го) и даже день скотча (27-го). Но ведь всегда можно придумать что-то свое – и самостоятельно, только для себя или для всех друзей, организовать день любимого вина!

1-5 августаМеждународные дни альбариньо. Белый сорт – гордость испанской Галисии. Также любим на северо-западе Португалии, где его используют при производстве вин Vinho Verde. Альбариньо выращивается даже в Австралии, Новой Зеландии и нескольких регионах Калифорнии. Устроителям праздника было очевидно, что за один день столько разнообразного альбариньо не попробуешь!

4 августа – в США отмечают Национальный день белого вина. Можно объединить с днями альбариньо и попробовать альбариньо из Калифорнии, можно сделать шаг в сторону и выяснить, как этот сорт ведет себя в блендах, а можно просто выпить любимое белое вино. Или несколько. Главное чтобы с погодой повезло!

Можно еще вспомнить, что по легенде именно 4 августа монах-бенедиктинец Дом Пьер Периньон изобрел шампанское. Так это было или нет, мнения расходятся, но в любом случае настоятельно рекомендуем в этот день откупорить шампанского бутылку и – и немедленно выпить!

18 августа Международный день пино нуар. «Самое поэтичное вино, которое, подобно влюбленности, заставляют кровь кипеть», — говорят об этом вине винные критики. Пино нуар разнообразен и непредсказуем, сложен и безупречно красив. Самый подходящий день для того, чтобы собраться с друзьями, перепробовать множество разных вариантов и получить незабываемое удовольствие.

28 августаДень каберне совиньон. Один из самых известных и распространенных красных сортов. От Франции до Новой Зеландии, от Калифорнии до Казахстана – везде выращивают, пьют и любят это вино. Присоединяйтесь!

Серафима ЧЕБОТАРЬ

Серафима Чеботарь

Серафима Чеботарь

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+