Винный календарь-2020. Осень

«Вино — это доказательство того, что Бог любит нас и хочет видеть нас счастливыми», —  сказал Бенджамин ФРАНКЛИН. А он знал толк в жизни! Но если вам трудно быть счастливыми без повода, или в вашей жизни счастья так много, что поводы нужно хоть как-то структурировать, или вам просто бывает трудно выбрать вино под настроение – винные энтузиасты придумали особые дни, когда можно с помощью всего одного глотка вина объединиться со всеми винолюбами планеты. Итак, продолжаем наш винный календарь-2020: рассказываем, что и когда пить осенью.

Винный календарь

3 сентября – Международный день Каберне Совиньон. Король красных вин отмечает свой день дважды – первый раз в мае второй – в четверг накануне американского Дня труда. Говорят, день был выбран для того, чтобы виноделы смогли освободить склады накануне нового урожая. У вас всегда есть право выбрать, когда чествовать Каберне Совиньон, но мы бы советовали сделать это дважды: бокал хорошего вина никогда не будет лишним, а Каберне настолько разнообразен, что каждый обязательно найдет себе бутылку по вкусу.

4 сентябряНациональный день чилийского вина. Этот праздник отмечается в Чили с 2015 года, чтобы воздать должное местным виноделам, которые всего за 40 лет практически с нуля создали одну из самых известных винных культур в мире. 

10 сентябрядень портвейна. Этот праздник был учрежден в 2014 году по инициативе португальского Института вин Дору и Порту: 10 сентября 1756 года король Португалии Жозе I подписал указ о географических границах региона, в котором может выращиваться виноград для изготовления портвейна. Чем вы отметите этот день – бокалом руби, рюмкой тони или бутылкой колейты?

18 сентябрядень Гренаша. Отмечается каждую третью пятницу сентября. Этот праздник в 2010 году учредила Ассоциация Гренаша в Испании, чтобы напомнить широкой публике об этом старом сорте. В свое время Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили в Европе эпидемию. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо – менее капризному и более урожайному. Прекрасный повод перепробовать оба и наконец решить, какой сорт нравится именно вам.

В октябре винный календарь приготовил нам четыре даты.

4 октябряДень вина в Молдавии. С 2002 года первое воскресенье октября отмечается по всей республике как национальный праздник – дегустациями, гуляниями и обильными застольями.

10 октябрямеждународный день Пинотажа, отмечается во вторую субботу октября. Пинотаж – национальная гордость ЮАР: это дитя Сенсо и Пино Нуара выращивается почти исключительно на своей родине, и заслуженно является одним из символов этой страны. «У Пинотажа сердце льва и язык женщины. Выпив его, вы сможете говорить вечно и драться как дьявол!» – так отзывается о характере Пинотажа один из местных виноделов.

16 октябрядень шампанского, отмечается в третью пятницу октября. У шампанского тоже несколько праздников в году – и в августе, когда отмечают его день рождения, и 31 декабря, когда без него не обходится ни один праздничный стол, и в октябре, когда инициативе американского блогера Криса ОГЕНФУССА весь мир в едином порыве поднимает бокал этого замечательного напитка. Присоединяйтесь!

29 октябрядень Кариньяна, отмечается в последний четверг октября. Этот великолепный красный сорт обычно остается в тени своих более знаменитых собратьев – Каберне Совиньон, Мерло или Мальбека. Но в этот день надо обязательно вспомнить его яркий вкус! А выберете вы французский Кариньян, Кариньену из Приората или Масуэло из Риохи – вы все равно не разочаруетесь.

1 ноябряМеждународный день Ксиномавро. Этот сорт занимает первое место среди греческих автохтонов – недаром именно в его честь Ассоциация виноделов «Вина Северной Греции» организовала этот праздник, чтобы таким образом прославить этот харизматичный сорт в частности и греческие вина в целом.

7 ноябряМеждународный день Мерло. Самый дружелюбный сорт винограда, второй по распространению среди красных сортов в мире и один из девяти самых известных винных сортов. Вино из мерло производят в каждой винодельческой стране. Его название переводится с окситанского как «молодой черный дрозд» – может, из-за красивого иссиня-черного цвета лозы, а может, из-за любви этих птиц к виноградным ягодам. Выберите свое Мерло из необозримого разнообразия вин со всего мира!

12 ноябряМеждународный день Темпранильо. Это, наверное, самый известный испанский сорт винограда и один из самых старых сортов в мире – его прародителем был виноград, завезенный в Южную Испанию финикийцами еще до нашей эры. Впервые его день отметили в 2011 году, и с тех пор бокал Темпранильо ежегодно поднимают во второй четверг ноября.

18 ноябрядень Зинфанделя. Ежегодно отмечают в третью среду ноября – особенно в Калифорнии, где он распространен больше всего. Из Зинфанделя делают тихие и игристые вина, насыщенные красные, сладкие розовые и даже мягкие белые – найдите свой стиль!

19 ноябрядень Божоле Нуво. Во Франции этот день называют Новым винным годом. Традиция чествовать молодое вино в третий четверг ноября возникла в середине XX века – и исключительно в коммерческих целях. Дело в том, что вина Божоле созревают очень быстро и для длительного хранения не годятся, поэтому местные виноделы придумали простой способ быстро его распродать – объявить целый праздник в его честь. Многие винные снобы кривятся при словах «Божоле Нуво», но поверьте – никто из них не откажется от бокала яркого, свежего молодого вина!

24 ноябряМеждународный день Карменера. Это сорт часто называют «потерянным виноградом Бордо»: когда-то он входил в купажи этого региона, но после эпидемии филлоксеры, поразившей все европейские виноградники, он почти исчез. Однако лозы, которые в свое время были вывезены в Чили, выжили – и обрели здесь вторую родину. Виноделы ценят Карменер за насыщенные фруктовые ароматы и яркие ноты специй, копчености и зеленого перца.

В конце ноября мы обязательно обновим наш винный календарь, написав про винные праздники зимы. А пока напоминаем о том, что мы писали в этой рубрике весной и летом.

Серафима ЧЕБОТАРЬ

Выпускающий редактор

Выпускающий редактор

Адрес для пресс-релизов: info@aboutwine.online

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+