Всероссийский тренинг HORECA Up по сервису и этикету

Horeca UP проводит Всероссийский однодневный тренинг «Эталонный гостиничный сервис и образцовый ресторанный этикет в сфере гостеприимства России».

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

В программе — разбор обслуживания иностранных гостей, прежде всего туристов из ОАЭ и Китая. Сессию «Гастродипломатия» представят генеральный консул Венгрии Виктор СЕДЕРКЕНИ и советник посланника РФ в ООН Леонид ГЕЛИБТЕРМАН, рассказывая о международном продвижении гастрономических брендов. Создатель ресторана Dreva (№ 8 в Северо-Западном регионе по версии WHERETOEAT Northwest-2025) Надежда ТРЕТЬЯКОВА поделится опытом сервиса уровня двух звёзд «Мишлен». Кулинарную часть координирует вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид ГАРБАР.

Ключевым акцентом станет обсуждение гостиничной недвижимости и её влияния на развитие туристических дестинаций. Архитектор Ольга ШЕБЗУХОВА проведёт дискуссию с представителями курортов «Игора», «Золотой ручей», Maria Villas&Spa и отелей «Октябрьская» и «Санкт-Петербург».

Всероссийский тренинг HORECA Up также затронет тему этикета взаимодействия со СМИ: руководители «Коммерсанта», «АиФ», «Шкулев», «Фонтанки» и Welcome Times встретятся с крупнейшими отелями-ньюсмейкерами Петербурга. Кроме того, экспертные выступления затронут специфику работы с органами власти, психологическую среду в сервисе, работу с подростками и ветеранами СВО, а также тему языка жестов.