III Санкт-Петербургский кубок сомелье
28 января 2024 г. Российская Ассоциация Сомелье приглашает в отель Коринтия на дегустационный “Салон сомелье” и финал «III Санкт-Петербургского кубка сомелье».
Если вы специалист винной сферы: сомелье, кавист, винный эксперт, обозреватель или хотите приобщиться к миру вина, на салоне вы сможете познакомиться с представителями виноторговых компаний, винодельнями, виноделами и их ассортиментом. Во время салона вы расширите свои знания о винах, производителя и поставщиках, продегустируете тихие, игристые вина, крепкие и слабоалкогольные напитки.
Для вас подготовлена широкая образовательную программу – семинар «От лозы до бокала», на котором энолог, винный эксперт, дистрибьютор раскроют тайны производства, презентации и продажи вина. Продегустировав и получив знания о вине и виноделии, наши гастро партнеры угостят вас продукцией из своего ассортимента. Кроме этого вы сможете посетить финал «III Санкт-Петербургского кубка сомелье», где конкурсанты поборются за звание Лучшего Сомелье.
Часовое расписание
- 14:00 - 16:30
- Семинар «От лозы до бокала»:
- 1. Лекция+дегустация от Александра Мурузи - главный энолог виноделени «Криница» | Тема: «Подборка сортов - ожидание и реальность» 2. Лекция+дегустация от Олеси Александровой - победительница XXII Российского конкурса сомелье | Тема: «2024г. тренды и новинки в портфелях виноторговых компаний» 3. Лекция от Капралова Михаила - начальник оптовых продаж компании ДП-ТРЕЙД | Тема: «Как презентовать вино, чтобы оно продавалось»
- 17:00 - 20:00
- Финал «III Санкт-Петербургского кубка сомелье»