«Квеври» стало защищенным наименованием по месту происхождения

Грузинскому кувшину квеври присвоен статус защищенного наименования по месту происхождения, сообщает портал Грузия Online.

Грузинские кувшины квеври
ФОТО: открытые источники

Квеври стал первым непродовольственным товаром, внесенным в Государственный реестр наименований мест происхождения и географических указаний. Документ, подтверждающий это, председатель Национального центра интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатенти» Миндия ДАВИТАДЗЕ вручил главе Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства страны Левану ДАВИТАШВИЛИ.

Как сообщают грузинские СМИ, Министерство охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии разработало специальный стандарт глиняных кувшинов для хранения вина с учетом исторической памяти и наследия.

На сегодняшний день вина из квеври набирают популярность во всем мире. Такие кувшины используют виноделы Италии, Франции, Испании, России, США и многих других стран как в Старом, так и в Новом Свете. В Грузии такой метод производства известен с VI века до н.э. А традиционный метод хранения вина в глиняном кувшине квеври с 2013 года является памятником культурного наследия ЮНЕСКО.

Ранее AWO писал о том, что импорт грузинских вин в Россию растет.

Николай МЕЛЬНИКОВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+