Масло виноградной косточки: новый продукт «Фанагории»

Кубанское винодельческое предприятие «Фанагория» запустило в серийное производство новый вид продукции — масло виноградной косточки.

Масло виноградной косточки: новый продукт «Фанагории»
ФОТО: соцсети

Читайте нас также: Google НовостиЯндекс НовостиЯндекс Дзен.

Первая партия масла вполне может называться лимитированной: на данный момент было выпущено всего 2600 бутылок объемом 375 мл. Но всего в этом году предприятие собирается произвести и выпустить в продажу не менее 12 тонн масла виноградных косточек – в розливе это составит около 32 тысяч бутылок.

«Масло получилось очень хорошее: ореховый тон в аромате и во вкусе, без горчинки. Оно прекрасно впитывается в кожу, не оставляя на ней жирного налета», — прокомментировала новость заведующая лабораторией предприятия Валентина ПОПАНДОПУЛО.

Масло виноградной косточки обладает рядом полезных цитопротекторных, антиоксидантных и регенерирующих свойств, используется для заправки салатов и приготовления соусов, а также для увлажнения кожи, говорится в официальном пресс-релизе предприятия.

Вследствие сравнительно низкого выхода конечного продукта доля такого масла составляет, по различным оценкам, всего лишь около 0,6% от всего объема потребляемых растительных масел.

Ранее AWO писал, что «Фанагория» запускает собственное производство бочек для выдержки вина из французского и американского дуба.

Николай МЕЛЬНИКОВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+