РАР отказывает в лицензии пивоварам

Пивовары из России столкнулись с новой проблемой: РАР (Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка) больше не выдает лицензии на пиво, в описании которого прописаны вкусоароматические свойства, не подкрепленные входящими в состав напитка добавками. При отказе служба ссылается на поправки к закону техрегламент о маркировке пищевой продукции.

РАР отказывает в лицензии пивоварам
ФОТО: открытые источники

Проблема заключается в том, что в пивоварении определенный вкус не всегда достигается с помощью определенных добавок или ароматизаторов. Некоторые виды пива имеют, к примеру, цитрусовый или банановый вкус из-за особенностей технологии производства. Однако указывать информацию об этих вкусах теперь нельзя, поскольку фрукты не входят в состав напитка.

Артем ГОРЕЛОВ, владелец пивного завода Brewmen из Великого Новгорода, рассказал, что недавно столкнулся с отказом в лицензии. Причина — на этикетке написано, что во вкусе напитка присутствуют кокосовые нотки. Однако ни кокос, ни соответствующие ароматизаторы при создании пива не использовали. Хозяин предприятия отметил, что такой эффект получается из-за особенностей варки и брожения. Однако в РАР считают, что указание такой вкусовой характеристики введет покупателей в заблуждение. «Я вижу в этом большую несправедливость», — поделился пивовар.

Поправку об указании вкуса и аромата в аннотации продукта внесли еще в апреле 2019 года, однако окончательно закон вступит в силу 28 апреля этого года.

Ранее AWO писал о пивоварах Германии и Великобритании, вынужденных утилизировать свой товар и терпящих серьезные убытки из-за ограничений, связанных с Covid-19.

Наталья ШУРЫГИНА

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+