Ресторан «Матрешка» встречает весну

Ресторан «Матрешка» — место, где можно попробовать традиционную русскую кухню и блюда из разных уголков России. В весенние праздники посетителей ожидают сюрпризы.

Ресторан "Матрешка"
ФОТО: пресс-служба «Матрешки»

Повара ресторана «Матрешка» вдохновляются кулинарными традициями конца XIX века. Блюда, которые подавались в аристократических домах дореволюционной России, теперь можно попробовать в этом ресторане. Классика здесь – это «Оливье» с раками, московская уха со стерлядью, картофель по-пушкински, перепела, бифштекс, лосось и другие блюда.

С 10 мая в ресторане возобновляется система дневных скидок по будням.

Весной в ресторане подают блюда с характерными весенними продуктами, например, сморчками. Эти грибы — одни из самых ранних на территории России. Во многих определителях их даже называют несъедобными. Однако секрет «съедобности» в правильном приготовлении. Бренд-шеф «Матрешки» Влад ПИСКУНОВ делает из сморчков начинку для голубцов, соусы и просто жареные грибы с картофелем или гречневой лапшой – фирменным блюдом ресторана.

К майским праздникам ресторан «Матрешка» обновил меню. Теперь там есть блюда, которые, по мнению сотрудников заведения, создают весеннее настроение: окрошка, блинчики и фирменный лимонад с абрикосами «Вера Абрикосова».

Еще одно нововведение этой весны – просторная веранда. Теперь посетители смогут отведать блюда на свежем воздухе.

Ранее AWO составил календарь на весну этого года, в котором отмечены винные праздники.

Татьяна РУМЯНЦЕВА

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+