Молодая лоза-2021: в Тамани подвели итоги конкурса

В Тамани завершился ежегодный Всероссийский конкурс молодых виноделов «Молодая Лоза-2021», собрал более 20 представителей отрасли из трех регионов России: Краснодарского края, Крыма и Ставрополья.

Читайте нас также: Google НовостиЯндекс НовостиЯндекс Дзен.

Организаторами мероприятия выступили Бюро «Винные истории», Ассоциация «Кубаньвиноградалко», Агентство «Событие» и Центр винного образования «Лаборатория вина». Конкурс «Молодая лоза-2021» проходил в Центре энологии Chateau Tamagne в Тамани при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края «Союза виноградарей и виноделов России».

Одна из важных задач конкурса по определению организаторов — содействие повышению образования молодых специалистов и формированию позитивного общественного представления о профессии винодела. В связи с этим в рамках конкурса прошел ряд образовательных мероприятий для молодых виноделов. Среди них — лекции энолога Института энологии Шампани Авроры ЖЁДИ, представителей компаний Pera-PellencSumiAgro Russia и НПК «Медиана-фильтр», а также мастер-классы заслуженного сомелье России Артура САРКИСЯНА и преподавателя школы сомелье «Энотрия» Дениса РУДЕНКО, который устроил для конкурсантов «бокальное шоу» на примере бокалов французского бренда профессионального винного стекла Chef & Sommelier.

Заявки на участие в конкурсе в 2021 году подали более 30 молодых виноделов. Очный этап конкурса «Молодая лоза-2021» включал в себя теоретический тест, подготовленный совладельцем и генеральным директором винодельческого хозяйства «Сухая гора» Александром ПИНЧУКОМ, и несколько практических заданий по виноградарству, дефектам вина и купажированию вин.

Судьями финала в этом году стали глава Союза сомелье и экспертов России Артур САРКИСЯН, главный шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Жорж БЛАНК и главный технолог винодельческого хозяйства «Шато Пино» Ольга АУРСАЛИДИ.

Победителем конкурса назван Иван ЗАХАРОВ (Alma Valley, Севастополь, Крым). Второе место заняла Влада МОСИНА («Бельбек», Севастополь, Крым). На третьей ступени пьедестала почета оказалась Домника КАШИРИНА (Alma Valley, Севастополь, Крым).

Призеры конкурса получили обучающие стипендии от партнеров конкурса «Молодая лоза-2021» — компаний  Diam, Seguin Moreau и «Ос-Алко сервис». Победитель сможет пройти курс обучения в Научно-методическом центре «Лаборатория вина» по программе подготовки сомелье и кавистов.  Всех участников наградили памятными призами от партнеров конкурса.

Напомним, что AWO выступает в качестве информационного партнера конкурса «Молодая Лоза» с 2020 года. В рамках партнерства на конкурсе присутствует главный редактор AWO Максим ВАСИЛЕНКО. Его репортаж с мероприятия читайте на нашем сайте в самом скором времени.

Ранее AWO писал об итогах прошедшего в Москве конкурса Wine People Trophy Russia.

Борис СЕРГЕЕВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+