Влад Пискунов представит сет «Гербариум» в Красноярске

Историк русской кухни и бренд-шеф московского ресторана «Матрёшка» Влад ПИСКУНОВ продолжает свой гастрольный тур «Гастрономический лекторий» при поддержке WHERETOEAT.

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

27 апреля в ресторане Home в Красноярске шеф проведет ужин, презентуя сет «Гербариум» с использованием редких и дикорастущих растений.

Во время ужина, как обычно, шеф ПИСКУНОВ подробно расскажет о растениях, которые ювелирно вписаны во все позиции сета, и о том, как в современном ресторане традиционной русской кухни можно их использовать, говорится в пресс-релизе.

Партнером и соорганизатором гастролей «Гастрономический лекторий» по традиции стала Всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT.

В рамках гастрольного тура «Гастрономический лекторий» и при поддержке WHERETOEAT Влад ПИСКУНОВ представляет свой новый сет «Гербариум» в лучших ресторанах ведущих регионов России. Он проводит серию гастрольных ужинов с историческими лекциями и погружается с гостями в гущу самых интересных событий отечественной гастрономии.

Ранее AWO писал, что Влад ПИСКУНОВ представил свой авторский сет «Гербариум» в Сочи.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ