WHERETOEAT Урал-2021: в Екатеринбурге назвали лауреатов

В Екатеринбурге состоялась церемония вручения наград лауреатам ресторанной премии WHERETOEAT Урал-2021. Впервые наряду с ресторанами УРФО коллегия экспертов премии оценивала заведения Пермского края.

WHERETOEAT Урал-2021: в Екатеринбурге назвали лауреатов
ФОТО: WHERETOEAT

Читайте нас также: Google НовостиЯндекс НовостиЯндекс Дзен.

Первую строчку рейтинга лучших ресторанов региона вновь, как и год назад, занял ресторан из Екатеринбурга «Гастроли» (бренд-шеф Эдуард АРХИПОВ, ресторанная группа «Вежливые люди»). Лучшим шеф-поваром года коллегия экспертов назвала Романа КАЛИНИНА (Momo, Екатеринбург). Ему же достался приз в спецноминации «За вклад в развитие гастрономической культуры региона», учрежденной в рамка премии компанией Nespresso.

Победителем в специальной номинации «Выбор СМИ» в нынешнем стал ресторан Kitchen (Екатеринбург). Звание «Сомелье года» получил Роман СЕРГЕЕВ из винного бара «Био Шмио» (Екатеринбург). Награда «Лучший бар», учрежденная постоянным партнером премии коньячным Домом Roullet, досталась speakeasy-бару «Коллектив» (Екатеринбург).

В новейшей номинации «Официант года»рейтинг возглавил Сергей ВИЛАЧЕВ («Горожане», Екатеринбург).

Десятка лучших ресторанов Урала по версии WHERETOEAT Урал-2021 выглядит следующим образом:

1. «Гастроли» (Екатеринбург)

2. МоМо (Екатеринбург)

3. «Горожане» (Екатеринбург)

4. Cibo (Екатеринбург)

5. «Сойка» (Екатеринбург)

6. Kitchen (Екатеринбург)

7. «Гады, крабы и вино» (Екатеринбург)

8. Norra Rok (Екатеринбург)

9. Sekta, (Екатеринбург)

10. Meduza Seafood & Wine (Пермь)

С полным рейтингом лучших ресторанов Урала можно ознакомиться на официальном сайте премии.

Напомним, что AWO с 2019 является официальным информационным партнером Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Все актуальные новости премии вы можете найти на нашем сайте и в социальных сетях.

Ранее AWO писал, что премия WHERETOEAT в 2021 году расширила географию охвата, премии, добавив к традиционным регионам Сибирь.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+