Винодельня Côte Rocheuse на премии ArchDaily-2021

Винодельня гравитационного типа Côte Rocheuse («Скалистый берег») стала единственным российским проектом-номинантом премии ArchDaily — Building of the Year 2021 («Здание года 2021») в категории «промышленная архитектура», сообщает портал «Russian Realty». Винодельня построена по проекту архитектора Александра БАЛАБИНА, основателя и руководителя компании «Северин Проект».

Côte Rocheuse
ФОТО: открытые источники

Building of the Year — ежегодная премия влиятельного международного архитектурного портала ArchDaily, проводимая в 12-й раз. В этом году для участия в премии отобрано 4,5 тыс. проектов, реализованных в 2020 году, которые разбиты на 15 категорий — дома, архитектура здравоохранения, индустриальная архитектура, образовательная архитектура, спортивная архитектура, офисы и пр.

Винодельня гравитационного типа Côte Rocheuse («Скалистый берег») построена в селе Варваровка рядом с Анапой в Краснодарском крае по проекту Александра БАЛАБИНА, основателя компании «Северин Проект». Как рассказал Леонид ФАДЕЕВ, винный академик, DipWSET и исполнительный директор АО «Скалистый берег», перед архитекторами была поставлена непростая задача — создать винодельню гравитационного типа, которая не только впишется в ландшафт, но и объединит в себе традиции и современное высокотехнологическое производство.

«Архитектор услышал нас и у нас получилось новосветское предприятие, где с производством соседствует ресторан, а для отдыха предусмотрена эксплуатируемая кровля с панорамным видом», — заявил Леонид ФАДЕЕВ.

Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку, и все перемещения вина происходят свободно под действием силы тяжести. Для такого производства необходима организация уклона в помещении и высокие потолки. Особенности технологии были учтены при проектировании нижнего уровня винодельни, где находится само производство. Архитектор заключил производственный блок в лаконичный прямоугольный объем, который максимально заглубил в имеющийся на участке склон. Над ним расположен округлый модуль, очертаниями напоминающий не то космический корабль, не то обкатанную морем пляжную гальку. В этой части комплекса расположены бар и кафе, панорамная терраса и выход на крышу. По словам архитектора Александра БАЛАБИНА, в основу архитектурной концепции гармонично легла фантазия на тему места — соединения ландшафта и моря.


До 10 февраля на портале ArchDaily проходит онлайн-голосование: посетиетлям сайта предлагается сделать выбор из более чем 4500 поданных заявок. По итогам голосования будет сформирован шорт-лист премии — 75 финалистов, по пять проектов в каждой из 15 номинаций. После этого начнется голосование за победителей, которое завершится 18 февраля. Победители в каждой категории получат награды от ArchDaily.

Анна ДАМИАН

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+