«Фанагория» расширяет производственные мощности

В рамках долгосрочной программы технической модернизации производства своей винодельни кубанское винодельческое предприятие «Фанагория» установило 10 новых ёмкостей для контролируемого брожения и последующего хранения вина, объемом 60 тысяч литров каждая. Инвестиции в модернизацию производства составили более 45 млн рублей.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.

Новое оборудование произведено в России из нержавеющей стали AISI 304, лучшего современного материала для производства вина. Ёмкости уже введены в эксплуатацию и в сезоне 2023 года будут использоваться для брожения виноградного сусла при контролируется температуре для получения качественного российского вина.

Пресс-служба предприятия сообщает, что в начале 2020 года совет директоров компании утвердил план развития, предусматривающий приобретение нового и реконструкцию существующего оборудования, внедрение передовых производственных практик и использование лучшего мирового опыта. План направлен на обеспечение переработки до 40 тысяч тонн винограда в год. Общий размер капиталовложений в реконструкцию производства составляет около 850 млн рублей.

«На протяжении уже нескольких лет “Фанагория” реализует стратегию по премиализации своего портфеля. И традиционно мы ориентируется на высокое качество во всем, что делаем. Сейчас наши планы модернизации сосредоточены на том, чтобы сбалансировать возможности предприятия и планы по урожаю. Так как большие урожаи требуют больших технологических возможностей во всем – от оборудования до энергетики», — отмечает генеральный директор «Фанагории» Петр РОМАНИШИН.

Напомним, по итогам сезона сбора урожая в 2022 году впервые в истории хозяйства на переработку было принято более 46 тысяч тонн винограда. Рост по отношению к показателям 2021 года составил более 80%.

Ранее AWO писал, что «Фанагория» представило в Москве новую лимитированную коллекцию премиальных игристых вин Primum Alveus.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ