Российские рестораны в списке Wine Spectator Restaurant Awards

28 июня американский журнал Wine Spectator назвал победителей своей ресторанной премии за 2021 год. Награды Wine Spectator Restaurant Awards получили более 2900 ресторанов по всему миру – в списке представители 72 стран.  

Российские рестораны в списке  Wine Spectator Restaurant Awards
ФОТО: Wine Spectator

Читайте нас также: Google НовостиЯндекс Новости

Хотя в последнее время пандемия коронавируса сильно – и не в лучшую сторону – повлияла на ресторанный бизнес, отмечается на сайте Wine Spectator, награды нашли своих героев. Рейтинг Wine Spectator – один из двух главных в мире, наряду с английским журналом The World of Fine Wine, для ресторанных винных карт. Награды Wine Spectator ‘s Restaurant Awards присуждаются ресторанам, чьи винные карты предлагают интересные блюда, подходят для их кухни и привлекают широкий круг любителей вина. Премия, как и гида «Мишлен», бывает трех категорий: Award of Excellence (один бокал), Best of Award of Excellence (два бокала) и три бокала – Grand Award. В этом году одного бокала удостоились 1673 заведения, двух – 1141, а трех – 94 ресторанов, среди них – три новых.  

Как пишет телеграм-канал Профессор кислых щей, в этом году среди обладателей одного и двух бокалов значатся 26 российских ресторанов! Наши поздравления их владельцам, сомелье, шефам и всем причастным! 

Итак, Award of Excellence – один бокал – получили: 

Brunello, Сочи 

El Chico, Воронеж 

Fish Point, два ресторана, Московская область 

Hands, Москва 

I Like Wine, Москва (два ресторана) 

Magnum Wine Bar, Москва 

Mamai-Calé, Сочи 

«Пироги, вино и гусь», Москва 

«Амур», Хабаровск 

«Рыба моя» (все три) 

«Мечтатели», Санкт-Петербург 

Два бокала 

Baran Rapan, Сочи (с этого года) 

Burgundy Wine Space, Москва (с 2018) 

Grand Cru, Москва (с 2016) 

Ресторан «Европа» (Гранд-Отель «Европа»), Санкт-Петербург (с этого года) 

Percorso (Four Seasons Lion Palace), Санкт-Петербург (с 2020) 

Semifreddo, Москва (с 2019) 

Twins Garden, Москва (с 2018) 

UPelsin, Балаково (с 2020, до этого много лет был один бокал) 

Wine & Crab, оба ресторана (Москва и Барвиха) и оба с 2018-го 

Wine Religion, Москва (с 2021, до этого много лет был один бокал) 

Ранее AWO писал о том, что продолжается прием заявок на участие в конкурсе винных карт Russian Wine Award

Анна ДАМИАН 

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+