Вино руками студентов сделают в Анапе

Собственное вино создадут студенты Анапского сельскохозяйственного техникума в рамках программы «Вино руками студентов».

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.

Как сообщает пресс-служба министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, проект стал итогом встречи губернатора Вениамина КОНДРАТЬЕВА со студентами местных колледжей и техникумов. Базовой площадкой проекта был выбран Анапский сельскохозяйственный техникум.

На сегодняшний день программа «Вино руками студентов» является частью федерального проекта «Профессионалитет».

«В тесном сотрудничестве с компанией «Кубань вино» работают 20 студентов. Все периоды производства и авторство будут содержаться в QR-коде на контрэтикетке бутылок. Пройдя по ссылке, каждый участник сможет вспомнить всю историю создания продукта», — рассказал журналистам директор техникума Иван ЧЕРНЫШОВ.

В процессе создания собственного вина студенты должны пройти все этапы винопроизводства — от выбора сорта винограда до розлива готовой продукции. В ходе реализации проекта участники также должны будут подготовить подробные технологические карты для производства своего вина.

Ранее AWO писал, что винодельческое хозяйство «Кубань-Вино» расширило список ВУЗов, участвующих в специальной программе подготовки профессиональных кадров. В нынешнем году в нее примут участие 19 учебных заведений.

Борис СЕРГЕЕВ