New Belgium представила пиво будущего

Американская пивоварня New Belgium показала, что ждет пиво в будущем. Компания разработала особый образец — Fat Tire Torched Earth Ale. В нем изготовители использовали ингредиенты, которые, на их взгляд, будут применять через 50 лет. Результат не порадовал, сообщает портал Profibeer.

Американская пивоварня New Belgium представила "пиво будущего"
ФОТО: открытые источники

Проект приурочили ко Дню Земли, который ежегодно отмечается во всем мире 22 апреля. Сотрудников пивоварни волнуют экологические проблемы и таким образом они решили привлечь внимание потребителя к этой теме. По словам пивовара New Belgium Коди РИФА, происходящие процессы сильно влияют на количество и качество материалов, из которых варят пиво. Эксперту новый напиток не понравился.

В состав Torched Earth вошли листья одуванчиков и загрязненная дымом вода. Также пивовары использовали просо и гречиху — это устойчивые к засухе зерновые культуры. Пиво получилось крахмалистым и мутным, с явным запахом дыма.

Коди РИФ отметил, что, если ситуация не изменится, вскоре ячмень сильно подорожает, а хмель и солод станут дефицитными продуктами. Пивовар считает, что изменения произойдут не когда-то в далеком будущем — они наступили уже сейчас.

New Belgium хочет рассказать массовому потребителю, как обычные люди могут повлиять на ситуацию. Для этого бренд разработал проект «Последнее предупреждение о климатических изменениях». На сайте разместят информацию о 500 крупнейших компаниях мира. К организациям, у которых нет плана по борьбе с изменением климата, потребители смогут обратиться с требованием разработать комплекс таких мер.

В прошлом году пивоварня создала первое в стране углеродно-нейтральное пиво. Теперь компания намерена оказать помощь в создании подобных образцов другим брендам.

Ранее AWO писал об акции австралийской пивоварни Carlton & United Breweries, которая способствует экономии природных ресурсов. Пивоварня предлагает домам, в которых используются солнечные батареи, сделку: люди отдадут остатки энергии предприятию, а в подарок получат пиво.

Наталья ШУРЫГИНА

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+