Вино из космоса уже на Земле

На Землю с Международной космической станции вернулась капсула SpaceX Dragon с необычным грузом — 12 бутылками французского вина из Бордо (производитель не называется) и 320 виноградными лозами сортов Мерло и Каберне Совиньон. О том, что вино из космоса прибыло, вечером 13 января сообщили в твиттере компании Илона МАСКА.

Вино из космоса
ФОТО: © Kevin M. Gill

Вино отправилось на МКС еще в ноябре 2019 года, а виноградные лозы – в марте 2020 года, в рамках проекта CommuBioS – одного из серии винно-космических экспериментов Mission WISE. Ученые хотят проверить, как на вино и виноградные лозы за время пребывания в космосе повлияли микрогравитация и более сильное радиационное воздействие. Вино из космоса будут сравнивать с контрольными образцами, которые хранились на Земле при тех же условиях и температуре, что и на МКС.

Компания Space Cargo Unlimited (SCU), стоящая за проектом, намерена открыть часть «космических» бутылок, проведших время полета в специальных металлических цилиндрах, в феврале 2021 года во время частного мероприятия, а остальные будут отправлены лучшим французским сомелье для сравнительного анализа.

При помощи космических экспериментов исследователи намерены выяснить, возможно ли таким образом улучшить вкус вина и дольше его сохранять, а также возможно ли приспособить виноградные лозы к росту в более суровых условиях. Ранее лозы никогда не изучались в условиях космоса, и специалисты надеются таким способом изучить, как виноградные лозы справляются со стрессом и как они могут адаптироваться к изменениям климата, а также выработать новые способы защиты лоз от болезней, таких как плесень и грибок.

Недавно AWO писал, что компания Илона МАСКА Tesla выпустила в продажу ограниченную партию Tesla Tequila.

Анна ДАМИАН

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+