Coupe du Monde de la Pâtisserie-2021: победители объявлены

В Лионе подвели итоги Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Pâtisserie-2021, проходившего 24 и 25 сентября в рамках Международной выставки гостиничного и ресторанного бизнеса Sirha.

Coup du Monde de la Pâtisserie-2021: организаторы объявили победителей
ФОТО: соцсети

Читайте нас также: Google НовостиЯндекс НовостиЯндекс Дзен.

После 50 национальных и четырех континентальных турниров в финале мероприятия встретились команды 11 стран: Алжира, Великобритании, Египта, Италии, Мексики, России, Франции, Чили, Швейцарии, Южной Кореи и Японии. По правилам конкурса, команда-победитель не просто получает почетное звание, но и денежный приз в 21000 евро (примерно 1,8 млн рублей). Второе и третье место оцениваются, соответственно, в 12000 (1 млн рублей) и 6000 (510 тысяч рублей) евро.

Победителем Coupe du Monde de la Pâtisserie-2021 признана команда из Италии. Второе место заняла команда Японии. На третьем месте оказалась французская сборная.

Российская команда под руководством Юлии ИВАНОВОЙ не смогла проявить себя в достаточной мере, чтобы занять место на пьедестале почёта. Несмотря на это, команда вошла в десятку лучших кондитерских коллективов мира, обеспечив стране 9 место.

Напомним, что Coupe du Monde de la Pâtisserie стартовал в 1989 году. Его основал знаменитый французский кондитер Габриэль ПАЙАССОН. Финал конкурса проводится раз в два года в рамках Международной выставки гостиничного и ресторанного бизнеса Sirha в гастрономической столице мира Лионе и имеет статус главного события в кондитерской индустрии.

Напомним, ранее AWO писал о том, что российские команды впервые  с 2008 года вышли в финал Кубка мира по кондитерскому искусству — Coupe du Monde de la Pâtisserie — и Олимпиады шеф-поваров Bocuse d’Or или «Золотой Бокюз», названной так по имени легендарного французского шеф-повара Поля БОКЮЗА.

Николай МЕЛЬНИКОВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+