Roullet Bartender Challenge-2021: победитель назван
Победитель Roullet Bartender Challenge-2021 объявлен. Им стал Андрей КОБЯКОВ (FINE Coffee Bar, Москва). В конкурсе участвовали бартендеры из 12 городов России.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
В финале конкурса приняли участие шесть человек: Полина ВАСИЛЬЕВА (Relab, Казань), Андрей КОБЯКОВ (Fine Coffee Bar, Москва), Виктория КОМИССАР (London Bar, Сочи), Мария МИЛАЦКОВА (Orthodox Russian Bar, Санкт-Петербург), Константин ОРЛОВ (DOM, Челябинск) и Максим ЯГОЛЬНИК (Fresca, Тюмень). Судейская коллегия Roullet Bartender Challenge-2021 оценивала выступления конкурсантов и работы по пяти критериям: концепция, внешний вид, сочетаемость с гастрономической парой, воспроизводимость и общее впечатление.
В ходе своего финального выступления победитель конкурса Андрей КОБЯКОВ пригласил всех «прокатиться на трамвае по рельсам французской истории» и презентовал свой коктейль-победитель Tram Punch. Рецепт его приготовления можно найти в аккаунте AWO в Instagram.
Победитель Roullet Bartender Challenge-2021 Андрей КОБЯКОВ получил главный приз конкурса — 250 тысяч рублей — на торжественной церемонии награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEATRussia-2022. Каждому из финалистов были вручены специальные призы от коньячного Дома Roullet и сертификаты на обучение на курсе «Современные технологии бара» в Учебном центре Романа Торощина.
«В год 250-летия коньячного дома Roullet для нас особенно ценно видеть, как конкурс Roullet привлекает и объединяет талантливых барменов всей России. Roullet Bartender Challenge с каждым годом разрастается, становится больше и динамичнее», — говорится в пресс-релизе
Roullet Bartender Challenge— ежегодный конкурс бартендеров, проводящийся французским коньячным Домом Roullet и группой компаний Ladoga при поддержке Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. В 2021 году конкурс проходил в третий раз. По заявлению организаторов, он воплощает идею о том, что коньяк — это не только безупречная классика, но и напиток с безграничным потенциалом для приготовления коктейлей. AWO выступает официальным информационным партнером конкурса с 2020 года.
Ранее AWO писал о том, что в Москве назвали первую сотню лучших ресторанов России по версии Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ
