© 2017 Винный клуб Le Millésime

Апрельский форум виноделов. Вино из России

 

Фото: Игорь УЛЬКО

 

 

 

В Анапе завершился успевший уже стать традиционным Апрельский форум виноделов «Вино из России. Теория и практика». Мероприятие организовано группой «Алкоэксперт» и креативным агентством Kitmedia, при участии винодельческих хозяйств «Кубань-Вино», «Южная винная компания», «Поместье Голубицкое» и других предприятий винной и смежных отраслей.

 

В 9 утра в небольшом конференц-зале отеля «Альбатрос» на улице Горького уже было довольно тесно. Гости Форума – по большей части, виноделы-гаражисты, только что получившие лицензию, или собирающиеся ее получить в ближайшее время – внимательно и с интересом слушали доклад «Кислород для вина – убийца или источник долгой жизни» кандидата биологических наук, почетного члена Союза сомелье и экспертов России, преподавателя московской школы сомелье Wine People Ирины ГОДУНОВОЙ. Содокладчиком выступила директор по производству «Кубань-Вино» Ванда БОТНАРЬ. Вслед за ними с докладом о винных пробках выступил региональный представитель компании Amorim Эдуард ВАСИЧ, рассказавший виноделам, насколько важно правильно выбрать материал для укупорки их вин.

 

Вторая секция была посвящена проблемам развития винодельческого бизнеса в нашей стране. О том, какие законы нужны виноделам, и какие имеются пути развития малого виноделия в России, рассуждали член Совета СРО «Виноградари и виноделы Дона и Волги», глава винодельческого предприятия «Кантина» Алексей СКЛЯРОВ и руководитель первого винодельческого кооператива «Винная деревня» Геннадий ОПАРИН. Разговор велся в формате диалога. Коснулись в разговоре виноделы и такой, скажем прямо, щекотливой темы, как изменения в нормативно-правовой документации, прямо или косвенно влияющие на развитие винодельческой отрасли. Доклад председателя СРО «Винодельческий союз» Бориса КАТРЮХИНА вызвал живой отклик и бурное обсуждение, продолжавшееся в кулуарах до позднего вечера.

 

После обеда гости Форума обсуждали ЕГАИС, маркировку и помарочный учет. Насколько сложно организовать все это в форматах большого, среднего и малого винодельческого предприятия, рассказал генеральный директор компании «КТ: Алкоголь» Александр ТАНЫГИН, который также представил виноделам недорогое оборудование для этих целей.

 

Последняя секция Форума была посвящена брендингу, продвижению и маркетингу российского вина. В докладе «HoReCa: русская винная карта – трудности и достижения» Тимур БУЛАТОВ, cовладелец гастропаба Brookwin – самого популярного винного места Анапы с российской винной картой, - раскрыл накопленную за пять лет существования ресторана статистику посещений и продаж вина и рассказал, почему одни вина продаются лучше других. В заключение руководитель группы «Алкоэксперт», директор агентства Kitmedia  Юрий ЮДИЧ рассказал собравшимся о подводных камнях интернет-рекламы и продвижения алкоголя.

 

Второй день был посвящен туру по винодельням. Гости Форума побывали в Винной деревне, познакомились с «новой туристической Меккой Тамани» - «Поместьем Голубицкое» (бывшее винодельческое хозяйство «Вилла Романов»), перешедшим в конце 2018 года в собственность Beluga Group, - посетили завод «Южной винной компании» и новый питомник холдинга «Ариант».

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Учредитель проекта
Рекомендовано для чтения
Поиск по тэгам
Please reload

Следите за нами в социальных сетях
  • Black Vkontakte Icon
  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black