Агрофирма «Южная» завершила уборку урожая винограда
Агрофирма «Южная» подвела итоги уборочной кампании, собрав более 90 тысяч тонн винограда и достигнув целевых показателей сезона 2025 года.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В этом году уборочная площадь предприятия составила 8 453 га при урожайности 106,5 ц/га. На переработку направлено 88 867 тонн ягод, еще свыше 1,2 тыс. тонн реализованы в свежем виде. По словам заместителя генерального директора по сельскому хозяйству Ивана ЧУРСИНА, отсутствие осадков с мая по сентябрь сыграло важную роль в формировании качества урожая. На суглинистых почвах запас влаги, накопленный за осенне-зимний период, позволил избежать стрессов для растений почти до начала созревания. На песчаных участках ситуация была сложнее, и с июля был проведен полный комплекс агротехнических мероприятий для сглаживания последствий жаркой погоды. Об этом говорится в сообщении, разосланном пресс-службой компании.
В этом году агрофирма «Южная» задействовала около 3000 сотрудников и широкий парк техники. В уборке работали 26 виноградоуборочных комбайнов, 50 транспортных единиц для доставки ягод, из них 40 арендованных и 10 собственных, а также около 150 единиц тракторной и автомобильной техники. В текущем сезоне компания ввела четыре новых комбайна, что позволило увеличить среднесуточные объемы сбора. Средний показатель достигал 1900 тонн в день, а уже через неделю после начала работ был установлен рекорд — на переработку отправлено 2 175 596 кг винограда.
«Сезон 2025 года обещает стать годом высокого качества для игристых вин. В категории красных вин ожидается расширение стилистического разнообразия, с увеличением доли легких вариантов. Ароматные сорта винограда также показали отличную зрелость, а белые не вызывают никаких опасений относительно их созревания. Удалось выделить часть урожая для выдержки в бочках, что позволит создавать вина премиального сегмента, такие как Chateau Tamagne Signature. Стоит отметить, что в переработку поступили новые сорта и были применены новые технологические приемы на уже действующих сортах винограда», — рассказал главный энолог «Кубань-Вино» Артем ВАСИЛЬЕВ.
В работе участвовали и студенты-практиканты винодельческих предприятий. В текущем году около 500 обучающихся проходили практику на виноградниках и в производственных подразделениях, выполняя технологические операции и участвуя в лабораторной деятельности под руководством специалистов.
По данным компании, площадь виноградников предприятия превышает 9 453 га, что составляет 32% от общей площади виноградников Краснодарского края.
Ранее AWO писал, что в Крыму ожидается снижения объемов урожая винограда на 20–25% по сравнению с прошлым годом.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.
ФОТО: пресс-служба «Кубань-Вино»
