Амбассадоры российского вина: объявлен новый набор на курс

Организаторы объявили новый набор на курс «Амбассадоры российского вина». Интенсив, рассчитанный на 120 академических часов, стартует 13 октября.

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

Учебный курс подготовлен Кубанским институтом менеджмента, предпринимательства и маркетинга (КИМПиМ) совместно со специалистами Центра винного образования «Лаборатория вина» и Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко».

«Мы хотим научить людей разбираться в стремительно набирающем обороты национальном виноделии, его законодательных особенностях, инфраструктуре, зонировании, автохтонных сортах, специфике российских терруаров, познакомить с его героями и восходящими звездами», — сообщается на сайте института.

Продолжительность курса составляет 120 академических часов, которые учащиеся должны пройти за две недели. Форма обучения — очная. В программе предусмотрены не только теоретические занятия, но и дегустации, гастрономические практикумы, посещение винодельческих хозяйств в сезон переработки винограда, визиты на бондарни и фермы, в питомники виноградных саженцев и многое другое.

Проект «Амбассадоры российского вина» появился на базе КИМПиМ осенью 2021 года. В нынешнем году курс стартует во второй раз.

Ранее AWO писал, что винодельческий дом Burnier Рено и Марины БЮРНЬЕ стал первым винодельческим хозяйством в Краснодарском крае, подавшим заявку на сертификацию органической винодельческой продукции.

Борис СЕРГЕЕВ