Крым ожидает снижения урожая винограда на четверть

Крым ожидает снижения объемов урожая винограда на 20–25 % по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщили в пресс-службе республиканского министерства сельского хозяйства.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Основная причина падения показателей — неблагоприятные погодные условия. Весной виноградники пострадали от заморозков, которые повредили молодые почки, а затем последовала затяжная почвенная засуха, длившаяся с мая по сентябрь. По оценкам специалистов, валовой сбор урожая в Республике Крым снизится на 20–25 %. Уборочная кампания, стартовавшая в августе, продлится до начала ноября — исключение составят лишь сорта, предназначенные для производства ice wine.

Для крымских виноградарей этот сезон стал серьёзным испытанием. В региональном Минсельхозе отметили, что погодные колебания последнего десятилетия всё сильнее влияют на аграрный сектор полуострова. При этом власти увеличили объём господдержки: в 2025 году на развитие виноградарства выделено более 839,5 млн рублей (в 2024 году — 736,8 млн). Средства направляются на закупку посадочного материала, шпалер и оборудования.

По мнению экспертов, погодные стрессы могут отразиться не только на количестве, но и на качестве урожая. Высокие температуры и засуха способствовали накоплению сахаров и достижению фенольной зрелости, что может сделать красные вина урожая 2025 года особенно насыщенными по вкусу и аромату.

Несмотря на снижение объёмов, винодельческая отрасль полуострова сохраняет потенциал для развития. Эксперты подчёркивают, что своевременная адаптация технологий и поддержка со стороны государства помогут крымским производителям удержать качество и репутацию региона как одного из ключевых винодельческих центров России.

Ранее AWO сообщал, что компания LADOGA подписала эксклюзивное соглашение с крымской винодельческим хозяйством Esse, принадлежащим группе «Сатера».

Николай МЕЛЬНИКОВ

ФОТО: открытые источники