WHERETOEAT Center-2022: организаторы подвели итоги

Только что в Нижнем Новгороде завершилась торжественная церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT Center-2022. Организаторы назвали лучшие рестораны центрального региона России.

WHERETOEAT Center-2022: организаторы подвели итоги
ФОТО: WHERETOEAT

Читайте нас также: ДзенНовости.

Первое в истории премии голосование экспертов в рамках WHERETOEAT Center-2022 принесло победу ресторану IKRA из города Плес. Ресторан входит в альянс White Rabbit Family ресторатора Бориса ЗАРЬКОВА. Бренд-шефом ресторана выступает самый титулованный шеф страны Владимир МУХИН, а шеф-поваром — молодой талантливый мастер Глеб ШЕЛОМАНОВ.

Второе место в рейтинге ресторанов Центра занял нижегородский Yale, третье — самарский «Ливингстон». На четвертой позиции рейтинга — Bottega Bistro (Нижний Новгород), следом за ним идет Red Wall (Нижний Новгород). На шестой строчке оказался ресторан «Кусто» (Нижний Новгород). Седьмую занял Nolan Wine & Kitchen (Пермь). Восьмым стал ресторан «Гроза» (Кострома). На девятом месте —ресторан «Ваще огонь» (Самара), а закрывает TOP-10 рейтинга ресторан «Сеновал» (Воронеж).

Всего в рейтинг WHERETOEAT Center-2022 вошло 288 заведений Центральной части России. Полный рейтинг можно найти на официальном сайте премии.

Помимо лучших ресторанов, организаторы назвали победителей в пяти специальных номинациях. В номинации «Шеф-повар года» победил Дмитрий ДМИТРИЕНКО (Yale). Титул «Сомелье года» достался Кириллу СУЛИМЕ из Vinedo (Нижний Новгород). Лучшим баром Центра России по версии WHERETOEAT стал нижегородский бар «Медные трубы», уже входивший ранее в шорт-лист баров WHERETOEAT RUSSIA. Награда в номинации «Выбор СМИ» была вручена пермскому ресторану Nolan Wine & Kitchen. В специальной номинации «Официант года по версии сервиса «нетмонет» был отмечен Илья МАЛЕТИН из Lucia Osteria (Ярославль).

Напомним, Центральный регион России в этом сезоне стал одной из двух географических премьер Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Согласно регламенту, ресторанная премия WHERETOEAT Center охватывает все города Центрального и Приволжского федеральных округов, за исключением Москвы и Татарстана.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT в этом сезоне выступает «Сбер». Торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center-2022 проходила при поддержке правительства Нижегородской области.

Следующая церемония награждения лауреатов регионального этапа Национальной ресторанной премии WHERETOEATWHERETOEAT Tatarstan-2022 состоится в Казани 3 ноября. AWO как официальный информационный партнер премии будет следить за событиями.

Ранее AWO писал об итогах премии WHERETOEAT Ural-2022.

Иван ИЛЬИН

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+