АВВР представила актуальную карту виноградопригодных земель
Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) представила актуальную карту виноградопригодных земель — ключевой инструмент для системы защищённых географических указаний (ЗГУ) и защищённых наименований места происхождения (ЗНМП), которые подтверждают подлинность и высокое качество российского вина.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Сегодня отечественное виноделие переживает этап динамичного роста: в стране успешно культивируются как международные сорта, так и автохтонные, характерные только для российских регионов. При этом внимание уделяется не только расширению виноградников, но и развитию механизмов контроля качества. Именно поэтому обновление территориальных данных становится основой для системной работы отрасли, говорится в сообщении пресс-службы АВВР.
Новая карта виноградопригодных земель, считают в ассоциации, позволяет более точно закрепить стили вина за конкретными регионами и подчеркнуть уникальность терруаров. Такой подход усиливает доверие потребителей, формирует узнаваемый образ российского вина на международной арене и помогает выстраивать прозрачные правила для производителей.
По последним данным структура территориального деления состоит из 18 виноградо-винодельческих зон (ВВЗ), 11 виноградо-винодельческих районов (ВВР) и 12 виноградо-винодельческих терруаров (ВВТ).
Юридической основой для такого деления служит ФЗ № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Согласно закону, предложения об изменении деления подаются самими участниками отрасли, а решение принимает АВВР с учётом исторических, природных и производственных факторов. Предполагается, что такой механизм обеспечивает прозрачность и согласованность всех изменений.
Названия, закреплённые в документе «Территориальное деление виноградопригодных земель Российской Федерации», напрямую связаны с системой ЗГУ и ЗНМП. На сегодняшний день действует 27 наименований ЗГУ и 11 наименований ЗНМП. Для того чтобы территория могла претендовать на такой статус, необходимо создать совет (для зон и районов) или комитет (для терруаров), а также утвердить дополнительные стандарты качества.
Эти стандарты становятся важным элементом развития: они дополняют требования федерального закона и могут касаться урожайности, сортового состава, возраста лоз или технологических особенностей. Благодаря этому производители подчеркивают уникальный характер региона и гарантируют покупателю высокое качество вина.
Ранее AWO писал, что в начале лета в Новороссийске прошел VI Всероссийский симпозиум виноделов.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: открытые источники
