День Красностопа предложили учредить в России эксперты

День Красностопа предложили учредить в России эксперты

Эксперты исследовательской компании RATINGTELLING при поддержке Ассоциации кавистов России, Российской ассоциации сомелье, Ассоциации виноградарей и виноделов России, а также Союза сомелье и экспертов России, Московской и Петербургской Ассоциаций Сомелье предложили учредить всероссийский День Красностопа и провели масштабное исследование российских вин из этого сорта.

День Красностопа предложили учредить в России эксперты
ФОТО: открытые источники

Читайте нас также: ДзенTelegramНовости.

28 марта в Москве прошло масштабное исследование Красностопов российских виноделен, в ходе которого оценку прошли 30 образцов вин. В качестве экспертов в исследовании приняли участие известные профессионалы отрасли, глава Союза сомелье и экспертов России (ССЭР), автор винного гида «Российские вина» и сопредседатель Центральной дегустационной комиссии ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР) Артур САРКИСЯН и руководитель проекта WineRetail, эксперт ЦДК ФСРО АВВР Александр СТАВЦЕВ. По итогам исследования для профессионального сообщества и конечных потребителей подготовлены исчерпывающие данные о дегустационных характеристиках различных Красностопов.

«Для нас очень важно понять развитие Красностопа именно для российского виноделия, чтобы в дальнейшем видеть и изучать, как этот сорт меняется», — прокомментировал Артур САРКИСЯН.

Напомним, что начало 2023 года ознаменовалось важной для российской винодельческой отрасли новостью: учеными НИЦ «Курчатовский институт» впервые в отечественной науке было подтверждено происхождение и родство автохтонных сортов винограда Долины Дона. Среди сортов, чья автохтонность была подтверждена — Красностоп Золотовский, культивируемый в Ростовской области и Краснодарском крае (Красностоп Анапский).

Самый полный список международных и локальных винных праздников и дат на 2023 год вы можете найти в свежем выпуске «Винного календаря» AWO.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ

Вам есть 18 лет? Сайт содержит материалы 18+