Производство органических вин в России выросло в пять раз
Производство органических вин в России за последние три года увеличилось в пять раз, при этом качество продукции остаётся стабильно высоким. Это следует из итогов третьего ежегодного исследования «Винного гида России».
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В 2026 году в рейтинг вошло 39 образцов органических вин от российских производителей — вдвое больше, чем в первый год исследования. Расширилась и география: органические вина представлены из Крыма, Севастополя, Краснодарского и Ставропольского краёв, а также Подмосковья. Эксперты отмечают, что за весь период наблюдений не было выявлено ни одного образца, не соответствующего базовым критериям качества, а 85–90% вин ежегодно преодолевают повышенный стандарт оценки.
По словам руководителя «Винного гида России» Олеси ЛАТЫШЕВОЙ, органическое виноделие в стране вышло из стадии эксперимента и стало устойчивым рыночным трендом. Она подчеркнула, что качество вина напрямую зависит от качества винограда, а требования к органическому производству предполагают отказ от пестицидов, минеральных удобрений и агрохимикатов, а также ограничение содержания диоксида серы. Обязательным остаётся наличие на этикетке единого знака сертификации.
Согласно оценкам Роскачества, в 2023 году производство органических вин в России составляло порядка 50 тысяч бутылок, в 2025 году — уже более 250 тысяч. В ближайшее время показатель может превысить 500 тысяч бутылок, а в перспективе — достигнуть 1 млн бутылок в год. Рост обеспечивается как за счёт сертификации уже существующих виноградников, так и благодаря вступлению в плодоношение новых посадок.
В числе лидеров исследования в категории красных вин названы Бельбек Каберне Совиньон Резерв 2022, (Крым), Темпельхоф Шпетбургундер 2023 (Ставропольский край) и Вилла ди Альма Пти Вердо 2023 (Крым). Среди белых вин лучшие оценки получили Бельбек Рислинг Резерв 2024, AYA Шенен Блан 2024 (Крым) и Николаев и сыновья Шардоне 2023 (Краснодарский край). В категории игристых лидируют вина «Вилла ди Альма», включая Кокур 2024 года урожая и Каберне Совиньон Розовое 2024.
Себестоимость органических вин остаётся выше из-за особенностей производства и более низкой урожайности. При этом отдельные позиции доступны в рознице по цене до 1000 рублей, тогда как выдержанные красные вина могут стоить от 3000 рублей за бутылку.
В Роскачестве отмечают растущий интерес со стороны потребителей и ритейла. В связи с этим в ведомстве рассматривается проведение специализированной акции «Дни органических вин» в торговых сетях. По оценке экспертов отрасли, динамика рынка подтверждает готовность производителей инвестировать в органические технологии, а покупателей — выбирать продукцию с экологическими характеристиками.
Ранее AWO писал, что в Москве в очередной раз стартовала акция «Дни российских вин».
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.
ФОТО: открытые источники
