V Санкт-Петербургский кубок сомелье: победитель назван

В прошедшие выходные в Северной столице состоялся V Санкт-Петербургский кубок сомелье. Заветный приз получил Леонид КИРСАНОВ, шеф-сомелье ресторана La Vue.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Жюри конкурса возглавил председатель Российской ассоциации сомелье (РАС) Алексей СИДОРОВ, который отметил насыщенность этого года событиями и проблемами, выделяя значение конкурса для профессионального сообщества. В состав жюри вошли также известные эксперты и победители прошлых конкурсов. Сомневаться в компетентности жюри и объективности конкурса не приходилось, ведь во второй день этапы соревнования проходили на сцене на глазах всех зрителей.

На конкурс V Санкт-Петербургский кубок сомелье отводилось два дня: 1 и 2 ноября. В рамках мероприятия также проводилась аттестация сомелье и кавистов. Изначально на конкурс заявилось 45 человек, но не все смогли подтвердить свой высокий экспертный уровень.

Уже в первый день по результатам состязания определились лидеры. Тройка финалистов выглядела следующим образом: эксперт Simple Group Инесса НОВИЧИХИНА, шеф-сомелье ресторана La Vue Леонид КИРСАНОВ, шеф-сомелье Tondo, La Biga, Ro Сергей ЛУКИНОВ.

Глава Петербургский ассоциации сомелье Наталья БОЛЬШАКОВА сама принимала участие в состязании, вошла в восьмерку лучших, но в тройку не попала. Впрочем, по словам Натальи, надо получать удовольствие от процесса, что и делали не только участники Кубка, но и все присутствующие в зале. А посетителей и болельщиков за своих знакомых и коллег-сомелье в этот день было немало.

Борьба за трофей была непростой и проходила с переменным успехом для конкурсантов. Если в начале состязания по итогам первого дня лидировала Инесса НОВИЧИХИНА, то в результате следующих этапов конкурса Кубок достался другому участнику — Леониду КИРСАНОВУ. Победа не была случайной, ведь за плечами Леонида не только работа в лучших ресторанах города, но и уже завоёванный главный трофей II Петербургского кубка сомелье.

По традиции в рамках мероприятия прошел и дегустационный салон сомелье, на котором ведущие компании, как производители, так и дилеры, представили лучшие образцы своей продукции. Среди участников салона были Simple Group, Luding Group, Усадьба Дивноморское, Винодельня Криница, Fort Wine, Русский винный дом «Абрау-Дюрсо», Stölzle Lausitz.

Ранее AWO сообщал, что организаторы дегустационного конкурса Кубок АВВР-2025 назовут лучшие из лучших российских вин на IV Российском винодельческом форуме

Елена ВЛАДИМИРОВА

ФОТО: Е. Владимирова