Винная карта России-2025: названы лучшие отечественные вина года
В дегустационном конкурсе Винная карта России-2025, прошедшем в Абрау-Дюрсо, определены 117 лучших отечественных вин, отобранных ведущими шеф-сомелье страны.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Проект, инициированный порталом VINO.RU, вновь доказал свой статус авторитетного гида по российскому виноделию, говорится в сообщении пресс-службы конкурса. Ключевая цель конкурса — формирование «Винной карты России» как профессионального и туристического инструмента, ориентированного на продвижение винодельческих регионов страны и поддержку локальных производителей.
В этом году к классическим номинациям добавилась новая категория — розовые игристые вина. Всего в число победителей вошли 21 игристое, 7 розовых игристых, 40 белых, 10 розовых и 39 красных вин. Примечательно, что расположение в «карте» не зависит от набранных баллов — все финалисты считаются равноправными победителями.
В конкурсе приняли участие 70 виноделен из Крыма, Краснодарского края, Ростовской области, Республики Дагестан, Республики Северная Осетия – Алания и Самары. На первом этапе члены жюри предложили свои списки из 30 лучших вин в пяти категориях. Финалистами стали 210 образцов, отобранных для слепой дегустации, где оценка проводилась по международной стобалльной шкале, с акцентом на вкус, аромат, структуру и послевкусие.
Судейская команда состояла из признанных экспертов ресторанной сцены. В состав судейской коллегии вошли Арина ГЕРАСИМОВА (Olluco), Алексей ЗАВЕРТКИН («Белуга», * Michelin), Максим КОЧНЕВ («Баран-Рапан») и другие. Председатель жюри Светлана ЛОМСАДЗЕ отметила, что слепая дегустация показала высокий уровень даже недорогих вин, подчеркнув потенциал российского виноделия.
Проект поддержали Российский союз туриндустрии и различные медиаплатформы. Организаторы надеются, что «Винная карта России» 2025 года станет не только ориентиром для профессионалов, но и стимулом для развития винного туризма, который, по данным Ростуризма, в 2024 году вырос на 18% по сравнению с предыдущим годом.
Ранее AWO писал, что В Москве подвели итоги фестиваля десертов «Вкус жизни», объединившего кулинарное искусство и важную социальную миссию.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.
ФОТО: пресс-служба конкурса
