Винная карта России: в Абрау-Дюрсо назовут лучшие российские вина
С 12 по 16 мая в Абрау-Дюрсо состоится Второй ежегодный дегустационный конкурс «Винная карта России». Мероприятие призвано не только выявить лучшие образцы отечественного вина, но и популяризировать эногастрономический туризм.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Конкурс должен стать основой для создания профессионального гида, который поможет как сомелье и рестораторам, так и туристам, стремящимся открыть для себя винодельческие регионы страны. Об этом говорится в сообщении пресс-службы портала VINO.RU.
Жюри конкурса сформировано из ведущих шеф-сомелье страны, представляющих топовые рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска, Сочи и Краснодара. Среди них — Янина МАРТЫНЮК (Savva *Michelin, Москва), Артем САМОЙЛОВ (Folk Team, Москва), Алексей ЗАВЕРТКИН («Белуга» *Michelin, Москва), Анастасия ГАВРИЛОВА (BARCA, Санкт-Петербург), Мария КАРИМОВА («Рётэй», Краснодар), Максим КОЧНЕВ («Баран-Рапан», Сочи), Александр КОЖУХОВСКИЙ (BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM, Красноярск) и Светлана ЛОМСАДЗЕ (проекты «Абрау-Дюрсо»).
Подготовка к конкурсу стартовала в марте в Москве: каждому члену жюри предстояло выбрать 30 лучших российских вин, опираясь на собственный опыт. В финале, который пройдет в мае в Абрау-Дюрсо, состоится слепая дегустация. Оценка будет проводиться по международной стобалльной системе, а в итоговую «Винную карту России» войдут 100 лучших образцов в категориях: белые, розовые, красные тихие и классические игристые вина.
Организатором конкурса выступает портал VINO.RU при поддержке Российского союза туриндустрии. Эксперты отмечают, что «Винная карта России» станет не только профессиональным ориентиром, но и инструментом развития индустрии, способствуя повышению качества российских вин и их популярности в Ho.Re.Ca. и ретейле.
В 2024 году в первом конкурсе приняли участие вина 70 винодельческих хозяйств из семи регионов России. Организаторы уверены, что предстоящее мероприятие привлечет еще больше внимания к российскому виноделию.
«Конкурс «Винная карта России» — это уникальная возможность для виноделов представить свои лучшие образцы и получить признание профессионалов», — подчеркивает Светлана ЛОМСАДЗЕ.
Ранее AWO писал, что В Пекине прошла знаковая дегустация «Путь российского вина», организованная Ассоциацией виноградарей и виноделов России (АВВР) при поддержке Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: пресс-служба VINO.RU
