«Высокий берег» представил первые коллекционные вина

Бренд «Высокий берег» выпустил на рынок ограниченными тиражами первые коллекционные вина «Зеленой серии» из Рислинга.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

На сегодняшний день коллекция «Зеленая серия» включает себя вин Высокий Берег. Рислинг. Зеленая серия двух миллезимов — 2018 и 2019 годов урожая.

Первичное брожение производится в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стали, обеспечивая текстурность и свежесть, вторая — не менее 12 месяцев в дубовой бочке, что формирует выразительные благородные оттенки. Также вино проходит дополнительную бутылочную выдержку не менее трех лет. Тираж вина 2019 года составил 495 бутылок, 2018-го —492 бутылки.

Коллекция «Зеленая серия» ориентирована на раскрытие терруарных особенностей Черноморской зоны и объединяет популярные виноградные разновидности с выраженной ароматикой и сочностью, что подчеркивается почвенно-климатическими характеристиками региона.

Напомним, бренд «Высокий берег» входит в портфель винодельческого предприятия «Кубань-Вино». Компания располагает производственными центрами в Темрюке, станицах Старотитаровская и Тамань. «Кубань-Вино» имеет собственную сырьевую базу: агрофирма «Южная», входящая в холдинг, управляет 12 800 га земли, из которых 9 453 га занимают виноградники. В 2024 году «Кубань-Вино» выпустила на рынок порядка 99,9 млн бутылок тихих и игристых вин под различными собственными брендами.

Ранее AWO писал, что хозяйство «Кубань-Вино» выпустило в продажу молодые вина текущего винтажа под брендом Chateau Tamagne.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.

ФОТО: открытые источники