Российское вино набирает популярность в секторе Ho.Re.Ca.

Рестораны и отели переносят акцент в своих винных картах на российское вино. Причем некоторые из них удвоили объемы его закупок.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.

Наибольшей популярностью среди предприятий сектора Ho.Re.Ca. пользуются белое и игристое российское вино. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на источники среди ключевых игроков отрасли.

«По итогам девяти месяцев этого года отгрузки российских вин в Ho.Re.Ca. в компании выросли на 82%, в том числе, в два раза увеличились продажи игристых вин», — цитирует агентство президент компании Ladoga Вениамина ГРАБАРА.

В группе компаний Luding также зафиксировали рост продаж российского вина в ресторанах. По их данным, с января по сентябрь текущего года объем продаж российского вина в ресторанах увеличился на 18–20% по сравнению с данными за аналогичный период прошлого года. Как считают в компании, на это повлияло сразу несколько факторов: повышение пошлин на алкогольную продукцию из недружественных стран, повышение качества производства отечественных вин и рост внимания потребителя к локальным продуктам в меню ресторанов.

Напомним, в октябре аналитики Россельхозбанка заявили о растущей привлекательности инвестиций в российское вино. По их мнению, такие инвестиции — это инструмент с низким риском, обладающий потенциалом роста и ликвидности в перспективе 5–10 лет.

Ранее AWO писал о том, что в Санкт-Петербурге объявили десятку лучших ресторанов по версии ресторанной премии WHERETOEAT St. Petersburg-2023.

Иван ИЛЬИН

ФОТО: открытые источники