Балтийский кубок-2025: победа досталось достойному

В Гранд Отеле «Эмеральд» в Санкт-Петербурге прошел XXIII открытый конкурс сомелье Балтийский кубок-2025, в котором приняли участие 64 специалиста из разных регионов страны. Победу в конкурсе одержал бренд-амбассадор компании FORT Wine Денис ЮРЧЕНКО из Москвы.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Салон вин и семинары

27 мая в рамках конкурса «Балтийский кубок 2025» состоялся дегустационный cалон, на котором свои вина и напитки представили компании-спонсоры и партнёры проекта. Отметим, что для специалистов сектора Ho.Re.Ca. регистрация на салон вин была бесплатной.

Среди участников было много известных компаний, но были и новички, например компания LTF-Wines, которая презентовала ассортимент вин из Германии, Франции и других регионов под слоганом: «Наши вина будоражат». Заместитель генерального директора Дарья ВОРОБЬЁВА отметила, что в компании уже определили своё положительное отношение к салону вин, отметив присутствие профессиональной аудитории из Ho.Re.Ca. и ритейла.

В этот же день в рамках конкурса состоялись семинары и презентации компаний-спонсоров.

Компания Fort Wine провела семинар: «Nahe под микроскопом. Для тех, кто не боится сухой правды о Riesling», в презентации принял участие представитель винодельческого хозяйства Tesch Иоахим БИНЦ. На мероприятии «Марин Экспресс» он же вместе с Татьяной РЯХОВСКОЙ (MARE) искали ответ на вопрос: «Будет ли Рислинг по-прежнему крутым, когда мы состаримся?» Бренд-амбассадор виски Павел КАЗАКОВ, провёл презентацию первого 100% русского виски «Крутояр» от компании LADOGA.

Лето в бокале

Семинар винодельни «Кубань-Вино» полностью соответствовал своему названию «Лето в бокале» и порадовал своими лёгкими винами, способными освежить в жаркие летние дни.

Бренд-амбассадор винодельни «Кубань-Вино»Роман КРАЙНОВ представил новинки компании, причём именно такие вина, которые особенно хороши в летнее время, даже само название бренда звучит по-морскому: Par la Mer. Первое предложенное вино — белый брют — сразу создало настроение, а потом уже участники семинара делились мнениями при дегустации белых и розовых сухих вин. В представленной линейке Par la Mer каждый мог найти для себя тот вкус, который именно ему по душе. И завершили дегустацию белый освежающий Aristov Verdi и красный танинный Цвайгельт. Семинар проходил в формате живого общения, что вызвало положительный отклик со стороны участников.

Победители «Балтийского кубка»

XXIII открытый конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2025 принял 64 конкурсанта из Москвы, Уфы и Тюмени, Иркутска, Севастополя, конечно же, были и петербуржцы. Впрочем, в этом конкурсе нет никаких предпочтений и бонусов по месту представительства. И хотя Балтийский кубок получает достойный, но это не обязательно сомелье из Петербурга. Организатор конкурса Наталия АКСЁНОВА считает, что это показатель непредвзятости и честности судейской коллегии, куда входят уже опытные специалисты. Кстати, в прошлом году победу одержал сомелье из Екатеринбурга, а в этом году из Москвы.

В этом году, как и в прошлом, в тройку вошли Денис ЮРЧЕНКО и Тлеген ОМАРОВ, ещё один из призёров петербуржец Леонид КИРСАНОВ. Конкурс состоял как из теоретической, так и из практической части, причём всё происходило на глазах гостей, которые переживали за своих представителей.

В итоге первое место и желанный приз получил Денис ЮРЧЕНКО, бренд-амбассадор компании FORT Wine, показавший самый высокий результат в этом конкурсе — 72,9%. Второе место занял петербуржец Леонид КИРСАНОВ, который работает сомелье в ресторане La Vue. По результатам конкурса он набрал 66,3 %. Чуть-чуть от него отстал Тлеген ОМАРОВ из компании «МАВТ ПРО» из Тюмени, сумев набрать 65,6%. Тлеген выглядел немного грустным, в прошлом году он также занял третье место, при этом обещал, что приедет за первым. Вряд ли стоит огорчаться, ведь войти в тройку призёров — это уже большая удача.

Денис ЮРЧЕНКО — не новичок не просто как сомелье, но и как участник известных конкурсов. В прошлом году он занял второе место на Балтийском кубке, а ранее в 2021 году он уже становился победителем конкурса. Напомним, что в прошлом году Денис уже одержал победу в VIII Московском кубке сомелье.

На наш вопрос, почему он участвует в конкурсе, хотя на его счету уже есть победа, и он вполне мог бы уже сидеть в жюри, Денис ответил: «Для меня сидеть в жюри — это скучно, неинтересно. Гораздо интереснее быть здесь в гуще событий. И к тому же всегда хочется быть первым».

Ранее AWO писал о результатах конкурса сомелье Wine People Trophy Russia-2025, посвященного российским винам.

Елена ВЛАДИМИРОВА, собкор AWO в Санкт-Петербурге

ФОТО: пресс-служба конкурса Балтийский кубок-2025