«Русский винный компас» заработает в августе
Организаторы рейтинга российских вин TOP100WINES объявили о запуске амбициозного образовательного проекта «Русский винный компас», разработанного в коллаборации с главным институтом российской винодельческой отрасли — ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Открытие новой винной школы запланировано на август. Об этом говорится в пресс-релизе, разосланном организаторами. Проект обещает стать важным шагом на пути к формированию новой профессиональной винной среды в России.
Программа школы «Русский винный компас» построена на четырех уровнях сложности: от базовых курсов до продвинутой подготовки, сопоставимой с винным MBA. Уже известно, что первый курс — «Дегустационный интенсив» — начнет работу 1 августа и охватит 24 академических часа с до 50 образцами вин. Следующие уровни предполагают 76 и более часов занятий, включая теоретическую подготовку и практическое закрепление знаний. Все выпускники получат сертификаты государственного образца, что особенно актуально для будущих сомелье, кавистов и винных менеджеров.
К преподаванию в школе привлечены ведущие эксперты винного рынка: Игорь СЕРДЮК, Татьяна СЕЛИВАНОВА, Эркин ТУЗМУХАМЕДОВ, Ирина ГОДУНОВА и другие. Также в проекте участвует доктор технических наук, член-корреспондент РАН и почетный председатель экспертного совета рейтинга TOP100WINES Александр ПАНАСЮК. «Мы говорим о вине по-русски и без акцента», — подчеркивает сооснователь школы Игорь СЕРДЮК.
Особенностью школы «Русский винный компас» станет также возможность прохождения практики на ведущих предприятиях винной отрасли. Партнерами школы уже стали винный дом «Фанагория», «Сатера», Cellar Master, компании «АСТ» и «Винтаж-М». Кроме основных курсов, в будущем планируется запуск специализированных программ по агротехнике, энологии, региональным особенностям виноделия и профессиональной винной терминологии.
Ранее AWO писал, что в конце прошлого года на базе проекта «Московское долголетие» в столице открылась винная школа для активных горожан старшего возраста.
Текст по материалам пресс-релиза текст подготовил Иван ИЛЬИН.
ФОТО: открытые источники
