Битва джинов: российская новинка одержала победу
Битва джинов вновь привлекла внимание профессионального сообщества: 17 ноября в московском баре Hidden команда Russian Gin Show провела дегустационное соревнование «Россия против всех».
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В этот раз предметом сравнения стала категория Pink Gin — одна из самых неоднозначных и сложных для экспертов. Организаторы подчеркнули, что категория не имеет единых жестких рамок: производители используют различные ягоды, цветочные элементы и сладость, что затрудняет прямое сопоставление образцов. Например, сравнивать джин на основе малины или ревеня с напитками, созданными на лепестках роз, не всегда корректно. Дополнительную сложность создает и то, что многие представители категории содержат повышенное количество сахара, что влияет на баланс и восприятие.
Битва джинов проходила вслепую. В ней приняли участие два российских образца, а также по одному образцу из Испании, Бельгии и Англии. Дегустации проводились в двух форматах — в чистом виде и в составе классического коктейля «Джин-тоник». Экспертная комиссия рассматривала каждый образец по нескольким параметрам: аромат, вкус, баланс, общая концепция. Итоги оказались однозначными: российские джины заняли первое и третье места, подтвердив заметный прогресс категории на внутреннем рынке.
Абсолютным победителем стал новый джин Barrister North-West из линейки Taste of Russia компании LADOGA. При создании напитка специалисты вдохновлялись природой северо-запада России. В состав вошли клюква, морошка и брусника — ягоды, традиционно ассоциирующиеся с регионом. Они придали напитку свежий, яркий профиль с ассоциациями прохладного лесного воздуха и аромата дождя. Barrister North-West стал лидером сразу в двух категориях — как при дегустации в чистом виде, так и в составе коктейля. Второе место досталось образцу из Испании, тогда как популярный британский джин занял последнюю позицию.
По итогам мероприятия организаторы подчеркнули, что эта победа подтверждает зрелость российского рынка джинов и его готовность конкурировать с международными лидерами. Рост интереса к локальным ингредиентам и внимательное отношение к рецептуре создают устойчивую основу для дальнейшего развития категории, а успех Barrister North-West демонстрирует потенциал российских производителей в премиальном сегменте.
Ранее AWO писал, что группа компаний LADOGA представила новую серию алкогольных напитков, разработанную специально для торговых сетей «Лента».
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: пресс-служба ГК LADOGA
