Производство вина в мире ставит антирекорд?

В нынешнем году производство вина в мире может сократиться до рекордно низкого уровня, невиданного с 1961 года.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

По оценкам Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), общий объем производства составит от 227 до 235 млн гектолитров, что подчеркивает продолжающуюся тенденцию к снижению.

На падение объемов главным образом повлияли экстремальные климатические условия, которые охватили ключевые винодельческие регионы. В Европе, за исключением Португалии и Венгрии, уровень производства ожидается ниже среднего. Италия сохранит лидерство с объемом в 41 миллион гектолитров, но Франция столкнется с серьезным спадом на 23% год к году, а страны Южного полушария продемонстрируют наихудшие результаты за последние 20 лет.

Эти изменения подтверждают глубокие трансформации, которые происходят в винодельческой отрасли. Производство вина в мире сталкивается с растущими вызовами, требующими адаптации к новым климатическим реалиям.

Ранее AWO писал, что «Абрау Дюрсо» и индийская компания Minchy’s Food Products запустили в Индии производство игристого под брендом Tsar Collection.

Борис СЕРГЕЕВ

ФОТО: открытые источники