ПИР Экспо-2025 пройдет в Москве в конце октября
С 27 по 30 октября в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве состоится 28-я международная выставка ПИР Экспо, считающаяся одним из ключевых отраслевых событий в индустрии гостеприимства в России.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В этом году проект претерпел масштабный ребрендинг: совместно с агентством LINII был полностью обновлен фирменный стиль, учитывающий современные тренды. Новая визуальная концепция акцентирует внимание на трех основных направлениях выставки — «Ресторан», «Отель» и «Кофе», каждое из которых будет представлено в отдельном зале. Таким образом, ПИР Экспо получила новое структурное решение, позволяющее участникам и посетителям точнее ориентироваться в тематике.
Программа мероприятия охватит все ключевые аспекты индустрии Ho.Re.Ca. Cвои разработки на выставке представят более 750 российских и зарубежных компаний. Экспозиция включает оборудование для ресторанов и отелей, премиальные ингредиенты, цифровые технологии и концепции оформления пространств.
Деловая программа насчитывает свыше 350 мероприятий с участием более 700 экспертов: конференции, мастер-классы, панельные дискуссии и презентации исследований. Отдельное внимание уделено нетворкингу как инструменту для заключения контрактов и обмена опытом.
Организаторы отмечают, что в 2024 году число экспонентов выросло на 20%, а в нынешнем году ожидается новый рекорд.
Среди нововведений выставки — премия «Инновация года на ПИР Экспо», которая впервые будет вручена в 2025 году. Ее цель — выявить и представить самые эффективные решения для гостинично-ресторанного бизнеса. Кроме того, в зале «Кофе» пройдут традиционные профессиональные чемпионаты, собирающие внимание широкой аудитории.
Помимо основной программы, в календаре отраслевых мероприятий — форум регионов России «Развитие туристской инфраструктуры», который пройдет 25–26 сентября в отеле «МонАрх Москва», а также премия «Шеф-повар года». Голосование за лучших представителей профессии стартовало летом, а церемония награждения запланирована на 24 ноября.
Организаторы подчеркивают, что проект с 1998 года остается стратегической площадкой для развития рынка Ho.Re.Ca. В нынешнем году он выходит на новый уровень, предлагая обновленный формат и дополнительные возможности для профессионалов отрасли.
Напомним, AWO выступает в качестве официального информационного партнера выставки ПИР Экспо. Все главные новости мероприятия вы найдете на страницах нашего онлайн-журнала.
Ранее AWO сообщал о результатах ресторанной премии WHERETOEAT Far East-2025, торжественная церемония вручения которой состоялась вчера во Владивостоке.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: pirexpo.com
