Гостиницы при винодельнях будут строить в Севастополе

Число таких объектов в регионе, развивающем энотуризм, планируется увеличить в 11 раз в рамках приоритетного проекта «Терруар Севастополь», сообщили в правительстве города. Сейчас гостиницы при винодельнях работают лишь на двух хозяйствах, но уже в ближайшие годы их количество существенно вырастет.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

По данным властей, сегодня средства размещения есть только у агротуристического комплекса Api Balaklava, где оборудованы 20 бунгало и шатров-тентов с рестораном, садом и банным комплексом, а также у глэмпинга Le K2, предлагающего экскурсии и дегустации вин одноимённого хозяйства. В ближайшее время новые гостиницы появятся у трёх участников проекта — «Чоргун», «Репин О. В.» и «Винодельческое хозяйство Акчурина». Кроме того, строительство средств размещения предусмотрено ещё на 17 винодельнях, участвующих в инициативе. Об этом пишет ТАСС.

Эксперты считают, что гостиницы при винодельнях — один из главных драйверов роста винного туризма в России. В целом по России, как отмечают аналитики, число таких гостиниц к 2030 году может вырасти в 3,5 раза — на 1,2–1,3 тысячи номеров. Сейчас подобные объекты размещения действуют при 24 винодельнях, что составляет около 18 % рынка, а общий номерной фонд насчитывает 373 номера. При этом 55 % таких гостиниц сосредоточено в Краснодарском крае, 33 % — в Республике Крым и Севастополе, 8 % — в Ростовской и 4 % — в Волгоградской областях.

Развитие энотуризма в Севастополе обусловлено природными особенностями региона, где традиционные для других территорий культуры не приживаются, зато виноградарство исторически занимает ключевое место. Почти весь урожай перерабатывается в вино, а климатические и почвенные условия терруара Севастополя сравнимы с регионами мирового уровня. Это создаёт основу для производства вин высокого качества и способствует интересу туристов.

Проект «Терруар Севастополь» реализуется с 2018 года. Его цель — укрепление независимых винодельческих хозяйств, расширение виноградников и подготовка квалифицированных кадров. Среди участников — крупные предприятия, такие как Инкерманский завод марочных вин и агрофирма «Золотая Балка», а также авторские винодельни Domaine Lipko и «Винодельня Бельбек». Развитие гостиничной инфраструктуры при этих хозяйствах должно стать новым этапом в формировании туристической привлекательности региона.

Ранее AWO писал, что в текущем году благодаря поддержке Минсельхоза РФ Севастополь получит 738 млн рублей на закладку новых виноградников.

Иван ИЛЬИН

ФОТО: открытые источники