WHERETOEAT Siberia: в Красноярске объявят лучшие рестораны региона
Завтра, 23 октября, в Конгресс-холле Сибирского федерального университета состоится V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Siberia. Мероприятие объединит лидеров гастрономической индустрии Сибири и соберёт представителей ресторанного бизнеса из девяти городов региона.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Генеральным партнёром премии выступает Сбер, подчеркнувший значимость ресторанной индустрии как одного из драйверов туризма и экономики Сибири. Fashion-партнёр мероприятия — ЦУМ.
На церемонии будут объявлены 50 лучших ресторанов региона, назван ресторан года и вручены награды в специальных номинациях. Среди них — «Шеф-повар года» при поддержке компании «Технофлот», «Сомелье года» от крымской винодельни Alma Valley, «Бар года» при поддержке бренда «Крутояр», «Шеф-кондитер года» совместно с бельгийским брендом Callebaut, «Ресторан с лучшей пивной картой» при участии компании «Балтика» и «Официант года» по версии сервиса Сберчаевые. Отдельно будет представлена номинация «Выбор СМИ», в котором победителей определили журналисты региональных изданий.
В этом году премия WHERETOEAT Siberia представит новую номинацию — «Женщина шеф-повар года». Инициатива принадлежит fashion-партнёру ЦУМ и направлена на поддержку женского лидерства в гастрономии. Победительница получит эксклюзивный золотой значок Mercury в виде двух скрещенных ложек, инкрустированных бриллиантами. Как отметила основатель и генеральный продюсер проекта WHERE Awards Ирина ТИУСОНИНА, Сибирь заслуженно считается гастрономическим сердцем России благодаря богатству местных продуктов, талантам шефов и сильной образовательной базе.
На официальном сайте и в социальных сетях премии уже опубликованы шорт-листы участников. Все списки на данный момент представлены в алфавитном порядке, а итоговое распределение мест и имена победителей станут известны 23 октября. В общий лонг-лист WHERETOEAT Siberia-2025 вошло 159 заведений из Красноярска, Новосибирска, Иркутска, Кемерово, Омска, Томска, Барнаула, Абакана и Братска.
Результаты сибирской церемонии станут частью национального этапа — все вошедшие в шорт-лист рестораны будут номинированы на участие во Всероссийской премии WHERETOEAT Russia, которая пройдёт весной 2026 года.
Ранее AWO писал об итогах ресторанной премии WHERETOEAT Ural-2025, торжественная церемония награждения лауреатов которой прошла в Екатеринбурге 16 октября.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.
ФОТО: WHERE Awards
