В России сертифицирован первый веганский алкоголь
Веганский алкоголь впервые официально сертифицирован в России: 18 февраля 2026 года орган по сертификации «Роскачество — Веган» выдал первый профильный сертификат на алкогольную продукцию, а также бальзамы и уксус.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Сертификат получила компания АО «Башспирт» из Республики Башкортостан. Это первый производитель в регионе, подтвердивший соответствие своей продукции требованиям ГОСТ Р 71528-2024 — национального стандарта, модифицированного на основе международного документа ISO 23662:2021.
ГОСТ устанавливает строгие критерии к процессам производства пищевой продукции, сопоставимые по уровню требований с принципами GMP, применяемыми при выпуске медицинских изделий. В частности, регламентируются процедуры контроля сырья, технологических операций, очистки оборудования и логистики. Ключевая задача — исключение контаминации животными компонентами, в том числе на молекулярном уровне.
Сертификация проведена аккредитованным органом по сертификации «Роскачество — Веган». По итогам проверки производитель получил право маркировать продукцию специальным знаком соответствия. Дизайн знака был утверждён по результатам всероссийского голосования, что, по замыслу инициаторов, должно повысить доверие потребителей к новой категории.
Фактически, словосочетание «веганский алкоголь» в данном случае означает подтверждённое отсутствие ингредиентов животного происхождения и гарантию того, что на всех этапах производства исключён контакт с такими компонентами. Это особенно актуально для алкогольной отрасли, где при осветлении напитков традиционно могут использоваться желатин, яичный белок или иные вещества животного происхождения.
По данным «Роскачества», на сегодняшний день в России уже сертифицировано более 100 продуктов на растительной основе. Выход алкогольной продукции в этот перечень расширяет границы применения стандарта и отражает растущий интерес к прозрачности производства и добровольной маркировке.
Получение первого сертификата открывает для производителей возможность позиционирования в новой нише, а для рынка — формирование отдельного сегмента продукции с подтверждённым веганским статусом. В дальнейшем можно ожидать, что к системе сертификации присоединятся и другие компании алкогольной отрасли.
Ранее AWO писал, что по результатам исследования проекта «Винный гид России» отечественные крепленые вина впервые получили оценки выше 90 баллов.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.
ФОТО: открытые источники
