Гид Shockman Chef’s Table представят в Ростове-на-Дону

22 января на площадке отеля «Садовая-Атташе» в Ростове-на-Дону представят издание «Гид шеф-поваров Shockman Chef’s Table».

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Организаторы мероприятия, команда гостинично-ресторанного комплекса «Винотеррия» (Новороссийск), обещают, что «Гид шеф-поваров Shockman Chef’s Table» станет первым и самым полным собранием историй лучших шеф-поваров Юга России.

«Есть миллион кулинарных книг с рецептами, есть путеводители по ресторанам, целая россыпь статей о гастротрендах и модной еде, но нет ни одного издания о шеф-поварах! О поварах, обыгрывающих южные вкусы, — тем более», — прокомментировал идею создания книги шеф-повар новороссийского ресторана «Винотеррия» и основатель первого открытого Chef’s Table на виноградниках Евгений ВИЙТЫК.

Главная идея книги –— познакомить гостя с шеф-поварами, их кухней и проектами. Показать людей, которые часто остаются за кадром, ведь именно эти люди создают и место, и блюдо, и настроение.

Как сообщают авторы, на страницах нового гида читатель также познакомиться с теми, кто с большой любовью погружает гостя в мир эногастрономии: виноделы, сомелье, гастрожурналисты и блогеры.

Ранее AWO писал о выходе нового гида «Лучшие российские вина и гастрономические дуэты» издательского дома «Собака».

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ

ФОТО: «Винотеррия»