Wine Spectator Restaurant Awards: 22 российских ресторана в рейтинге
Авторитетное американское издание о вине Wine Spectator опубликовало обновленную версию своего рейтинга Wine Speсtator Restaurant Awards, в который вошли 22 ресторана из России.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
В 2022 году в рейтинг Wine Spectator Restaurant Awards вошло более 3200 ресторанов со всего мира. 97 заведений, включая два новых — Gabriel Kreuther в Нью-Йорке и Press в Долине Напа — получили три бокала — Grand Award премии. Среди ресторанов, отмеченных одним и двумя бокалами, 22 заведения из шести городов России.
Одного бокала — Award of Excellence — в нынешнем году удостоились 12 ресторанов: Eclipse Classic (Санкт-Петербург), El Chico (Воронеж), La Marée (Москва), Magnum Wine Bar (Москва), Mama Tuta (Москва), Mina (Москва), «Пироги, вино и гусь» (Москва), Probka на Цветном (Москва), Probka в Зоологическом (Санкт-Петербург), «Амур» (Хабаровск), Sintoho (Санкт-Петербург) и «Мечтатели» (Санкт-Петербург).
Два бокала — Best of Award of Excellence — получили 10 заведений: Grand Cru (Москва), L’Europe (Санкт-Петербург), Mamai-Calé(Сочи), Maritozzo (Москва), Percorso (Санкт-Петербург), Regent (Москва), UPelsin (Балаково), Wine & Crab Никольская (Москва), Wine & Crab Рублево-Успенское шоссе (Москва) и Wine Religion (Москва).
Напомним, рейтинг Wine Spectator Restaurant Awards — один из двух главных рейтингов ресторанных винных карт в мире. Наряду с рейтингом британского издания The World of Fine Wine он включает в себя заведения, чьи винные карты привлекают широкий круг любителей вина. Эксперты премии оценивают размер и разнообразие винной карты, сочетаемость вин с кухней ресторана и уровень сервиса. Не последнюю роль играет и общее впечатление от ресторана.
В прошлом году в рейтинг Wine Spectator Restaurant Awards вошло 26 российских ресторанов.
Борис СЕРГЕЕВ