Упаковка вина: в Австралии изучили влияние формата на выбор потребителя

Исследователи из Института маркетинговых наук Эренберга-Басса при Университете Южной Австралии и Школы бизнеса Университета Аделаиды изучили, как упаковка вина влияет на выбор потребителя.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

В ходе исследования были опрошены более 1200 человек. Результаты опроса показали, что для подавляющего большинства австралийцев наиболее предпочтительным форматом упаковки вина остается традиционная стеклянная бутылка. На втором месте оказались вина в бочонках, на третьем – в плоских пластиковых бутылках. Наименее предпочтительным форматом упаковки для вина оказались алюминиевые консервные банки. Об этом сообщает портал «Новости мира инноваций».

Результаты исследования также показали, что упаковка вина оказывает наибольшее влияние на выбор потребителя. На втором месте оказалась цена напитка. Вино в альтернативных форматах упаковки выбирают, в основном, молодые люди. Для них, кроме формата упаковки, оказались также важны цена и известность бренда.

Напомним, традиционная стеклянная бутылка является наименее экологичным вариантом упаковки. При производстве одной бутылки выделяется порядка 1,25 кг углекислого газа. В общей сложности производство и транспортировка стеклянных бутылок для вина дают более двух третей от общего объема выбросов углекислого газа в винной промышленности. Основными альтернативными форматами упаковки вина в Австралии являются формат bag-in-box и алюминиевые банки, хотя с каждым днем на рынок постепенно выходят новые форматы, более эффективные с точки зрения выбросов СО₂, чем стекло.

Ранее AWO писал, что во Франции зарегистрирован спад спроса на шампанское, связанный с высокой ценой напитка.

Николай МЕЛЬНИКОВ

ФОТО: открытые источники