Органический ромовый дистиллят впервые сертифицирован для рынка РФ
Органический ромовый дистиллят впервые прошёл официальную сертификацию для обращения на российском рынке: процедуру провело Роскачество по заказу Саранского ликероводочного завода. Производителем продукции выступило парагвайское предприятие LEGADO S.A., расположенное в Фернандо-де-ла-Мора.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Сертификация была проведена в аккредитованном органе «Роскачество-Органик» и включала двухэтапную процедуру оценки соответствия. По её итогам компания подтвердила соответствие своей продукции требованиям национальных стандартов, включая ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». Органический статус был присвоен сразу нескольким позициям, ключевой из которых является ромовый дистиллят, произведённый из органического тростникового сахара и спирта собственного производства.
В соответствии с действующим регулированием, в России продукция может именоваться органической только при условии прохождения добровольной сертификации в органе, аккредитованном Росаккредитацией. После получения сертификата производитель вправе размещать на упаковке государственный знак «Органик» — белый лист на салатовом фоне. Информация о сертифицированной продукции вносится в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза РФ, а также в реестр Росаккредитации.
Требования к органической продукции распространяются на всю производственную цепочку — от выращивания сырья до переработки, фасовки и реализации. Для подтверждения статуса необходимо документально доказать соответствие каждого этапа установленным стандартам, включая отказ от синтетических удобрений, пестицидов и других запрещённых веществ.
Появление сертифицированного органического ромового дистиллята на российском рынке расширяет возможности для отечественных производителей алкогольной и безалкогольной продукции. Такой дистиллят может использоваться в купажах рома, а также в качестве ингредиента для коктейлей и гастрономических продуктов. При этом соблюдение принципов органического производства требует, чтобы все компоненты конечного продукта имели подтверждённый органический статус.
Сертификация продукции LEGADO S.A. позволяет российским компаниям легально использовать импортный дистиллят в составе собственной органической продукции с сохранением права на маркировку и полной прослеживаемости цепочки поставок. Это создаёт дополнительные условия для развития сегмента органической продукции и расширения международного сотрудничества в отрасли.
Ранее AWO писал, что производство органических вин в России за последние три года увеличилось в пять раз.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: открытые источники
