Винный дом «Фанагория» сообщил о новом рекорде
Винный дом «Фанагория» заложил на выдержку новую партию классических игристых вин объёмом 300 тысяч бутылок. На сегодняшний день в погребах предприятия одновременно созревают более 1 млн бутылок шампанского — это максимальный показатель за всю историю компании. «Миллионной» бутылкой стал брют Primum Alveus урожая 2025 года.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В компании уточнили, что все игристые вина, находящиеся на выдержке, производятся по классической технологии шампанизации. В зависимости от марки вина срок выдержки составляет от одного года до десяти лет. Бутылки хранятся в специальных помещениях с постоянной температурой и влажностью, необходимыми для созревания продукции.
Расширение направления классических игристых вин винный дом «Фанагория» ведёт в течение последних нескольких лет на фоне роста спроса на эту категорию. Одновременно компания наращивает производственные мощности и модернизирует оборудование. В феврале 2026 года предприятие ввело в эксплуатацию пятую линию розлива игристых вин производительностью 6 тысяч бутылок в час. Линия рассчитана на выпуск продукции в разных форматах — от мини-бутылок до магнумов. Инвестиции в проект составили 187 млн рублей.
Годом ранее компания направила ещё 130 млн рублей на установку новых акратофоров для производства игристых резервуарным методом. По данным производителя, это позволило вдвое увеличить объёмы выпуска такой продукции. По итогам 2025 года «Фанагория» также в восемь раз нарастила производство игристых вин ready to go в алюминиевых банках — до 900 тысяч единиц продукции. Выпуск игристых вин коллекции Brule увеличился на 64%.
Генеральный директор компании Пётр РОМАНИШИН заявил, что достижение связано с многолетней работой агрономов и виноделов предприятия, а также с инвестициями в развитие направления игристых вин. По его словам, компания ориентируется одновременно на сохранение винодельческих традиций и на текущие тенденции рынка.
«За то, что в наших погребах сегодня созревает миллион бутылок шампанского, мы обязаны многолетнему труду лучших российских агрономов и виноделов. Это результат бережного отношения к традициям виноделия, ориентации на современные тренды рынка и постоянного стремления к совершенству», — отметил г-н РОМАНИШИН.
Игристые вина компании регулярно участвуют в российских и международных конкурсах и рейтингах, включая Asia Wine Challenge, «Кубок АВВР», Top100Wines.ru, авторский гид Артура САРКИСЯНА и рейтинг молодых вин Simple Wine News.
Ранее AWO писал, что винный дом «Фанагория» представил новую линейку тихих вин «Белый склон», созданных из винограда терруара Гостагай в Анапском районе Краснодарского края.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.
ФОТО: пресс-служба «Фанагории»
