Число органических виноделен в Божоле сокращается
В Божоле (Франция) фиксируется снижение числа производителей, имеющих органическую сертификацию: виноградари отказываются от нее на фоне роста производственных затрат и неблагоприятных погодных условий. По данным профильного издания Vitisphere, тенденция сохраняется третий год подряд.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Согласно опубликованной информации, в 2024 году национальную систему органической сертификации AB приняли лишь 10 винодельческих хозяйств, тогда как 37 производителей не продлили аккредитацию или прекратили деятельность. При этом закрытие хозяйств не считается основной причиной сокращения числа органических виноградарей. Если в 2022 году в регионе насчитывалось 343 сертифицированных производителя, то к настоящему времени их число снизилось до 289.
До 2021 года ежегодно лишь два или три хозяйства возвращались к конвенциональному виноградарству. К 2025 году от органической маркировки отказались 23 винодельни, тогда как годом ранее их было 27. По оценке Vitisphere, снижение связано прежде всего с производственными факторами, а не с изменением спроса на органические вина. Хотя повышение розничных цен также рассматривается как барьер для покупателей, ключевыми остаются проблемы на уровне виноградников.
Производители отмечают резкий рост затрат и профессиональную усталость, вызванную непредсказуемыми погодными условиями. Дополнительную неопределенность создали изменения в регулировании использования меди — одного из немногих веществ, разрешенных в органическом виноградарстве. Французское агентство по охране труда ANSES запретило применение ряда медьсодержащих препаратов на виноградниках. На фоне частых дождей и распространения плесени, которые затронули виноградники Божоле в последние годы, органическое производство становится менее привлекательным для части хозяйств.
Несмотря на это, органическое виноградарство остается значимым элементом профессиональной идентичности производителей. Национальный опрос Французского агентства органического земледелия Agence Bio, проведенный в июне 2025 года, показал, что 80% виноградарей довольны получением органического сертификата, а 93% испытывают чувство гордости за свою деятельность. Эти настроения подтверждались и на встрече производителей в Бельвиль-ан-Божоле 5 марта, где виноградари обсуждали результаты урожая 2025 года после сложного сезона.
Сокращение числа органических хозяйств в регионе отражает более широкие вызовы отрасли, связанные с климатическими рисками, изменениями регулирования и экономической нагрузкой. Дальнейшая динамика будет зависеть от погодных условий, рыночной конъюнктуры и адаптации производителей к новым требованиям производства.
Ранее AWO писал, что во Франции на 78 году жизни скончался знаменитый «летучий» энолог Мишель РОЛЛАН.
Иван ИЛЬИН
ФОТО: открытые источники
